Alles, was Sie über Melone wissen müssen

Cantaloupes und andere Sommermelonen dienen als essentieller Mitnehm-Snack für sommerliche Picknicks und Barbecues.

Cantaloupe-Querschnitt

Ihr hoher Wassergehalt hilft Dehydrierung abzuwehren und die Hitze zu bekämpfen, während ihr erfrischender Geschmack ein schuldfreies, pflegeleichtes Dessert für Kinder und Erwachsene gleichermaßen bietet. Der mild-süße und saftige Geschmack der Melone macht es zu einer perfekten Frucht auch für den wählerischsten Gaumen.

Cantaloupes werden auch allgemein als Moschusmelonen, Breimelonen, Steinmelonen und persische Melonen bekannt. Sie sind ein Mitglied der botanischen Familie Cucurbitaceae, zusammen mit Honigtau und Wassermelonen.

Schnelle Fakten über Cantaloupes

Hier sind einige wichtige Punkte über Melonen. Weitere Details und unterstützende Informationen finden Sie im Hauptartikel.

  • Cantaloupe-Verbindungen können vor altersbedingter Makuladegeneration schützen.
  • Eine Tasse gewürfelte Melone enthält nur 53 Kalorien.
  • Nur 200 Gramm Melone übertrifft Ihre täglichen Vitamin C-Anforderungen.
  • Cantaloupe kann zu vielen Lebensmitteln, von Smoothies zu Salsas hinzugefügt werden.

Leistungen

Der Verzehr von Obst und Gemüse aller Art ist mit einem verminderten Risiko vieler gesundheitsbezogener Gesundheitszustände verbunden. Viele Studien deuten darauf hin, dass der zunehmende Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wie Melone das Risiko von Fettleibigkeit, Gesamtmortalität, Diabetes und Herzerkrankungen senkt und gleichzeitig einen gesunden Teint und gesundes Haar, erhöhte Energie und insgesamt weniger Gewicht fördert.

Im Folgenden erklären wir, wie die spezifischen Nährstoffe in Melone die Gesundheit fördern können.

Altersbedingte Makuladegeneration

Das antioxidative Zeaxanthin, das in der Melone gefunden wird, filtert schädliche blaue Lichtstrahlen heraus und es wird angenommen, dass es eine schützende Rolle bei der Augengesundheit spielt und möglicherweise Schäden durch Makuladegeneration abwehrt.

Eine höhere Aufnahme aller Früchte (3 oder mehr Portionen pro Tag) verringert nachweislich auch das Risiko und das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration.

Asthma

Die Risiken für die Entwicklung von Asthma sind niedriger bei Menschen, die eine große Menge bestimmter Nährstoffe zu sich nehmen. Einer dieser Nährstoffe ist Beta-Carotin, in gelben und orangefarbenen Früchten wie Melone, Kürbis, Karotten und Blattgemüse, einschließlich Spinat und Grünkohl. Vitamin C ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der vor Asthma schützen kann und in Mengen in Cantaloupe, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten gefunden wird.

Blutdruck

Der Gehalt an Ballaststoffen, Kalium, Vitamin C und Cholin in Melone unterstützt die Gesundheit des Herzens. Der Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln kann helfen, den Blutdruck zu senken. Für die Behandlung von Bluthochdruck (Bluthochdruck) ist es fast genauso wichtig, genügend Kalium zu sich zu nehmen. Lebensmittel, die reich an Kalium sind, sind Melone, Ananas, Tomaten, Orangen, Spinat und Bananen.

Hohe Kaliumeinträge sind auch mit einem verringerten Schlaganfallrisiko, Schutz vor Verlust der Muskelmasse, Erhaltung der Knochenmineraldichte und Verringerung der Bildung von Nierensteinen verbunden.

Krebs

Diäten, die reich an Beta-Carotin aus pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Melone sind, können eine schützende Rolle gegen Prostatakrebs spielen, laut einer Studie, die von der Abteilung für Ernährung der Harvard School of Public Health durchgeführt wurde. Es wurde auch gezeigt, dass Beta-Carotin eine umgekehrte Assoziation mit der Entwicklung von Dickdarmkrebs in der japanischen Bevölkerung aufweist.

Verdauung

Cantaloupe, weil es in Faser und Feuchtigkeit hoch ist, hilft, Verstopfung zu verhindern, Regelmäßigkeit zu fördern und einen gesunden Verdauungstrakt beizubehalten.

Hydration

Mit ihrem hohen Wasser- und Elektrolytgehalt ist Cantaloupe ein großartiger Snack, den Sie in den heißen Sommermonaten zur Hand haben, um Austrocknung zu vermeiden. Es ist auch ein guter Snack nach dem Training aus dem gleichen Grund.

Entzündung

Cholin ist ein essentieller und vielseitiger Nährstoff, der in Melone vorhanden ist; Es hilft dem Körper im Schlaf, Muskelbewegung, Lernen und Gedächtnis. Cholin hilft auch, die Struktur der Zellmembranen zu erhalten, hilft bei der Übertragung von Nervenimpulsen, unterstützt die Aufnahme von Fett und reduziert chronische Entzündungen.

Haut und Haare

Essen Früchte wie Melone sind vorteilhaft für die Haare, weil sie Vitamin A, ein Nährstoff für die Talgproduktion, die eine Verbindung, die Haare mit Feuchtigkeit versorgt und gesund hält. Vitamin A ist auch notwendig für das Wachstum aller Körpergewebe, einschließlich Haut und Haar.

Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C ist für den Aufbau und die Aufrechterhaltung von Kollagen erforderlich, das Struktur für Haut und Haar bereitstellt. Eine Tasse gewürfelte Melone liefert 97 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin C.

Cantaloupe trägt auch zur allgemeinen Hydratation bei, die für gesund aussehende Haut und Haare lebenswichtig ist. Es kann sogar als Haarspülung verwendet werden – Brei Melonen und Avocado zusammenmischen, auf das Haar auftragen und 10 Minuten einwirken lassen, um die Feuchtigkeit aufzufüllen und Glanz zu verleihen.

Ernährung

Eine Tasse gewürfelte Melone oder etwa 156 Gramm (g) enthält:

Cut Cantaloupe

  • 53 Kalorien
  • 0,3 g Fett
  • 13 g Gesamtkohlenhydrat
  • 12 g Zucker
  • 1,4 g Faser
  • 1,3 g Protein
  • 106 Prozent der Tageswert für Vitamin A
  • 95 Prozent Vitamin C
  • 1 Prozent Kalzium
  • 2 Prozent Eisenbedarf

Eine Ein-Tassen-Portion liefert auch 5 Prozent oder mehr des täglichen Wertbedarfs für Vitamin K, Niacin, Vitamin B-6, Folsäure, Magnesium und Kalium.

Cantaloupe enthält eine Fülle von Antioxidantien einschließlich Cholin, Zeaxanthin und Beta-Carotin, die alle gegen eine Reihe von Krankheiten und Bedingungen von Erkältung bis Krebs schützen.

Diät

Suchen Sie nach einer Cantaloupe, die fest, schwer und symmetrisch ohne weiche Flecken oder Blutergüsse ist. In der Saison haben Kantalupen die hellste Farbe und den süßesten und saftigsten Geschmack.Nebensaison Kantalupen sind in der Regel fester mit weniger Geschmack und können sogar langweilig sein. Überprüfen Sie die lokalen Geschäfte, um herauszufinden, die beste Zeit, um Cantaloupes zu kaufen.

Eine der besten und einfachsten Weisen, Kantalupe zu genießen, besteht darin, sie zu würfeln und frisch zu essen, ganz allein.

  • Machen Sie einen tropischen Obstsalat für die ganze Familie mit frischer Papaya, Ananas, Cantaloupe und Mango.
  • Mischen Sie Cantaloupe in ein Glas Limonade, Eistee oder Wasser für einen Ausbruch von frischem fruchtigem Geschmack.
  • Machen Sie eine frische Salsa mit Papaya, Mango, Jalapeno, Cantaloupe, Paprika und Chipotle Paprika als Topper für Fisch Tacos verwenden.
  • Fügen Sie Smoothies einige Scheiben gefrorene Melone hinzu. Kombinieren Sie es mit Ananassaft, gefrorenen Erdbeeren und ungesüßtem griechischem Joghurt für eine gesunde und erfrischende Belohnung.
  • Spaß mit den Kindern: Machen Sie Fruchtspieße mit Melone, Honigtau und Erdbeeren und servieren Sie sie mit einem Joghurtdip.

Risiken

Es ist die Gesamtdiät oder das allgemeine Essverhalten, die am wichtigsten für die Krankheitsprävention und für das Erreichen einer guten Gesundheit ist. Es ist besser, eine Diät mit einer Vielzahl zu essen, als sich auf einzelne Nahrungsmittel als der Schlüssel zur guten Gesundheit zu konzentrieren. Seien Sie sicher, die äußere Oberfläche einer Melone vor dem Schneiden zu waschen und zu schrubben, um das Risiko von schädlichen Bakterien wie Salmonellen zu reduzieren Fleisch der Melone.

Beta-Blocker, eine Art von Medikamenten, die am häufigsten für Herzerkrankungen verschrieben werden, können dazu führen, dass der Kaliumspiegel im Blut ansteigt. Stark kaliumhaltige Nahrungsmittel wie Melone sollten bei Betablockern in Maßen konsumiert werden.

Zu viel Kalium zu konsumieren kann für diejenigen schädlich sein, deren Nieren nicht voll funktionsfähig sind.

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