Es ist wahrscheinlich, dass wir alle eine heiße Tasse Tee – oder Kräuterinfusion – zumindest von Zeit zu Zeit genießen, wenn auch nicht täglich. Aber was sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile, die einige dieser beruhigenden Tees uns bringen können? Lesen Sie weiter, um mehr über die besten Tees für unsere Gesundheit zu erfahren.
"Tee begann als Medizin und wurde zu einem Getränk", schreibt der japanische Gelehrte Okakura Kakuzo im 19. Jahrhundert in seiner berüchtigten Publikation.
Darin spricht er ausführlich über die Geschichte des Tees und die Philosophie der traditionellen japanischen Teezeremonie.
Kakuzo hatte Recht: Die moderne Forschung über die Geschichte des Teetrinkens in der Welt bestätigt, dass dieses Getränk ursprünglich weniger zum Vergnügen oder als Achtsamkeitshilfe konsumiert wurde und verlangte, dass der Trinker langsam schlucke und in dem Moment sei.
Wie Prof. Victor Henry Mair von der University of Pennsylvania in Philadelphia zeigte, wurde die Teepflanze () früh in ihrer Geschichte wegen ihrer medizinischen Eigenschaften bekannt.
Die Hauptsorten der Teepflanze – und – sind für die meisten Teesorten verantwortlich, die wir gewohnt sind: schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee und Oolong-Tee.
Es gibt viele andere Arten von Tees und Tees mit verschiedenen anderen Pflanzen, wie zum Beispiel, die besser als "Rooibos" oder "Redbush" bekannt ist. In diesem Spotlight geben wir Ihnen einen Überblick über die fünf besten Tees, die für Ihre Gesundheit nützlich sein können.
1. Grüner Tee
Überall beliebt bei Teetrinkern, wird grüner Tee seit Jahren für seine medizinischen Eigenschaften gelobt. Einige neuere Studien haben nun einige dieser Vorteile bestätigt, was darauf hindeutet, dass grüner Tee verschiedene Aspekte unserer Gesundheit schützen kann.
Zunächst einmal wurde festgestellt, dass dieses Getränk die kognitiven Funktionen verbessert, wobei eine Studie es mit einem besseren Arbeitsgedächtnis verbindet, wie wir es täglich verwenden.
Forscher des Universitätsspitals von Basel in der Schweiz fanden heraus, dass gesunde Menschen, die sich bereit erklärten, ein Erfrischungsgetränk mit 27,5 Gramm Grüntee-Extrakt zu konsumieren, eine intensivere Aktivität in Gehirnbereichen im Zusammenhang mit dem Arbeitsgedächtnis zeigten.
Daher hatten die Teilnehmer, die den Grüntee-Extrakt aufgenommen hatten, eine bessere Verbindung zwischen den Frontal- und Parietallappen des Gehirns, bei denen es sich um zwei Regionen handelt, die an Aspekten des Lernens, der Gedächtnisprozesse und der Entscheidungsfindung beteiligt sind.
Die gesundheitlichen Vorteile, die grüner Tee mit sich bringt, werden mit ihrem Gehalt an Polyphenolen in Verbindung gebracht, die Mikronährstoffe mit antioxidativen Eigenschaften sind. Als Antioxidantien können diese Substanzen vor der Wirkung von freien Radikalen schützen, die die Art von zellulären Schäden induzieren, die mit der Alterung in Einklang stehen.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 hat ergeben, dass ein solches Polyphenol aus grünem Tee – genannt Epigallocatechingallat – das Risiko der Alzheimer-Krankheit senken kann, indem es mit den "Bausteinen" interagiert, die Beta-Amyloid-Plaques bilden.
Ein Aufbau dieser Plaques im Gehirn ist typisch für diesen Zustand und beeinträchtigt die Signalgebung der Gehirnzellen. Epigallocatechin-Gallat, so die Studie, könnte das Beta-Amyloid daran hindern, sich zu Plaques zu entwickeln, was möglicherweise dazu beitragen könnte, Alzheimer in Schach zu halten.
Es wurde auch gesagt, dass das gleiche Grünteepolyphenol das Wachstum von Tumorzellen bestimmter Krebsarten, wie Bauchspeicheldrüsenkrebs, verlangsamt.
Die Forschung, die vom Los Angeles Biomedical Research Institute in Kalifornien geleitet wurde, hat gezeigt, dass Epigallocatechingallat den Stoffwechsel von Pankreaskrebszellen stören und dadurch deren Wachstum beeinträchtigen kann.
2. Jasmintee
Was wir als "Jasmintee" bezeichnen, ist eine Art von Getränk, das normalerweise grünen Tee an seiner Basis hat, zu dem Jasminblüten für ein angereichertes Aroma hinzugefügt werden.
Aber die Vorteile von Jasmintee sind nicht allein auf die antioxidative Wirkung der Teepflanze zurückzuführen, denn Jasminblüten bringen auch ihre eigenen medizinischen Eigenschaften mit.
In dem Buch stellen die Autoren Héctor García und Francesc Miralles fest, dass die Bewohner einer gesunden, langlebigen Gemeinde in der japanischen Präfektur Okinawa begeisterte Anhänger von Sanpin-cha sind, einer speziellen Mischung aus grünem Tee und Jasmin.
"Okinawans trinken mehr Sanpin-cha – eine Mischung aus grünem Tee und Jasminblüten – als jede andere Art von Tee", schreiben sie und schlagen vor, dass diese Mischung eine Rolle dabei spielen könnte, die Einwohner von Okinawa bis ins hohe Alter gesund und geistig beweglich zu halten . Dies könnte daran liegen, dass Jasminblüten wie die Teepflanze Antioxidantien enthalten, die Zellen vor altersbedingten Schäden schützen können.
Jasmin selbst wurde mit verbessertem körperlichem Wohlbefinden in Verbindung gebracht und soll die Auswirkungen von Stress reduzieren. Aus diesem Grund haben einige Forscher mit Verbindungen dieser Pflanze auf der Suche nach besseren Therapien experimentiert.
So stellte Prof. Eliezer Flescher von der Universität Tel Aviv in Israel fest, dass Methyljasmonat, das aus Jasmonsäure gewonnen wird und in der Jasminpflanze vorkommt, den Tod von Gebärmutterhalskrebszellen verursacht.
Und wenn Sie gerne Jasmintee trinken, einfach weil Sie die Art, wie es riecht, lieben, gibt es einen guten Grund dafür. Forschung, die in der veröffentlicht wurde, erklärte, dass der Geruch von Jasmin Tee beruhigend ist, in der Lage, Nerven zu beruhigen, und in der Lage, die Stimmung zu regulieren.
3. Rooibos Tee
Eine andere Art von Tee mit antioxidativen Eigenschaften ist Rooibos oder "Redbush Tea", der aus der in Südafrika heimischen Pflanze hergestellt wird.
Forschungen haben ergeben, dass die antioxidativen Wirkungen von Rooibos denen von grünem Tee ähnlich, wenn nicht sogar so stark sind.
Eine kürzlich am Rattenmodell durchgeführte Studie legt nahe, dass die Antioxidantien in Rooibos-Tee die Leber vor oxidativem Stress schützen können, was dazu beiträgt, dass dieses Organ widerstandsfähiger gegenüber induzierten Schäden wird.
Die Forscher, die die Studie durchgeführt haben, stellten fest, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass Rooibos-Tee oder Rooibos-basierte Nahrungsergänzungsmittel einen nützlichen Gesundheitsschub bieten können.
"Die Ergebnisse dieser Studie deuten darauf hin, dass die tägliche Einnahme von unfermentiertem Rooibos-Kräutertee oder einem daraus gewonnenen kommerziellen Rooibos-Präparat der menschlichen Gesundheit zugute kommen kann, indem die Leber eine verbesserte antioxidative Kapazität erhält, um durch Giftstoffe verursachte Schäden zu reduzieren."
Darüber hinaus wurde Rooibos auch als hilfreich bei der Senkung des Blutdrucks und der Entspannung von verspannten Muskeln genannt, was darauf hindeutet, dass der Wirkstoff in diesem Fall eines der Flavonoide (Pigmente) sein könnte, die es enthält: Chrysoeriol.
Im Gegensatz zu grünem oder schwarzem Tee enthält Rooibos kein Koffein, so dass es nicht die gleichen stimulierenden Wirkungen hat. Dies macht es sicher, gut in den Abend zu trinken.
4. Hibiskustee
Diejenigen von Ihnen, die den erfrischenden Geschmack eines sauereren Gebräus genießen, können auch mit Kräuteraufgüssen von Hibiskus vertraut sein, einer Pflanze, deren Blumen nicht nur dazu verwendet werden können, belebende Getränke zu machen, sondern auch Salaten einen subtilen "Punch" zu verleihen als elegante Beilage für anspruchsvolle Gerichte.
Die am häufigsten verwendete Sorte ist auch als "Roselle" bekannt.
Für den Tee – oder richtiger "tisane" (Kräutertee) – werden normalerweise seine Kelche verwendet, obwohl andere Teile der Pflanze, wie Blätter, Samen und Wurzeln, für den Verzehr sicher sind.
Studien haben gezeigt, dass Extrakte aus den Blättern von Hibiskus und Hibiskus antioxidative und antitumorale Wirkungen haben.
Daher können sie auf zellulärer Ebene gegen die alternde Wirkung freier Radikale schützen und bestimmte Arten von Leukämiezellen bekämpfen.
Hibiskustee wurde auch an kardiovaskuläre Vorteile gebunden und hilft dabei, den systolischen und diastolischen Blutdruck zu regulieren – dh Blutdruck während und zwischen den Herzschlägen.
Obwohl nicht so häufig verwendet, um Tee zu brauen, wurden Hibiskusblätter auch wiederholt mit einer breiten Palette von gesundheitlichen Vorteilen verbunden. So können die Polyphenole in Hibiskusblättern nach einer Studie von 2015 dazu beitragen, den Tumorzelltod bei Hautkrebs zu induzieren.
Eine andere Studie aus dem gleichen Jahr argumentierte auch, dass Hibiskus-Blattextrakte die Wirkung von Prostatakrebszellen hemmen könnten.
5. Zitronenverbene Tee
Ein weiterer Kräutertee, dessen medizinische Eigenschaften zunehmend anerkannt werden, ist ein wissenschaftlich verifiziertes Zitronenverbene.
Es ist der Cousin mit Zitrusaroma einer besser bekannten Pflanze, die seit Jahren in Kräutertees verwendet wird: Eisenkraut oder Eisenkraut ().
Infusionen mit Zitronenverbene sind ideal für diejenigen, die, wie ich, ein feineres zitroniges Aroma in ihren heißen Getränken bevorzugen, anstatt den starken, zitronigen Geschmack von handelsüblichen Zitrus-Teemischungen.
Das erste Mal, dass ich auf diese Pflanze kam, die als ein Tisane-Kraut verkauft wurde, war in einem lokalen Bio-Geschäft, das es als "Gewichtsverlust Tee" verkaufte.
In der Tat haben Studien gezeigt, dass die Polyphenole in dieser Pflanze die Bildung von Fettsäuren verringern können, was ihre mögliche Verwendung bei der Behandlung von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit kennzeichnet.
Forscher haben auch vorgeschlagen, dass Zitronenverbene Extrakte helfen können, die Spiegel von Entzündungsmarkern im Blut einiger Menschen mit Multipler Sklerose zu senken.
"Die Ergebnisse zeigen, dass die Supplementierung mit Zitronenverbeneextrakten das Profil der Zytokine [Entzündungsmarker] abhängig vom klinischen Subtyp beeinflussen kann", schlussfolgern die Autoren der Studie.
Eine Tasse Tee – oder Tisane – der Wahl zu haben, kann eine angenehme Möglichkeit sein, etwas Zeit für den Genuss zu nehmen und auf subtile Weise das körperliche und geistige Wohlbefinden zu stimulieren.
Aber denken Sie immer daran, dass, wie das Sprichwort sagt, "eine Schwalbe macht keinen Sommer", und die wirksamsten gesundheitlichen Vorteile am besten ernten, indem sie einen gesunden, gesunden Lebensstil führen.
Wir haben die verknüpften Artikel basierend auf der Qualität der Produkte ausgewählt und die Vor- und Nachteile der einzelnen Produkte aufgelistet, um Ihnen dabei zu helfen zu bestimmen, welche für Sie am besten funktionieren. Wir arbeiten mit einigen der Unternehmen zusammen, die diese Produkte verkaufen, was bedeutet, dass Healthline UK und unsere Partner einen Teil der Einnahmen erhalten, wenn Sie einen Kauf über einen oder mehrere der oben genannten Links tätigen.
