Zimt ist ein Gewürz, das von vielen verschiedenen Kulturen als Gewürz für herzhafte und süße Speisen verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten von Zimt.
Ceylon Zimt, auch bekannt als Zimt und Cassia sind die häufigsten.
Cassia ist häufiger. Es könnte bereits in Ihrem Gewürzschrank sein. Aber Ceylon-Zimt unterscheidet sich von anderen Sorten. Es hat eine unverwechselbare Form, hellere Farbe und zarten Geschmack. Es hat auch Eigenschaften, die zu vielen gesundheitlichen Vorteilen beitragen.
Leistungen
Potenzial für eine Diabetesbehandlung
Zimt gilt als eine alternative Behandlung von Diabetes mellitus. In einer Studie brachte Ceylon-Zimt die Insulinspiegel bei diabetischen Ratten auf nahezu normale Werte. Andere Studien unterstützen die Idee, dass Ceylon Zimt für die Behandlung von Diabetes nützlich ist.
Ceylon-Zimt stimuliert die insulinähnliche Aktivität. Es reduziert die Insulinresistenz im Körper. Dies hilft, Glukose in der Leber zu metabolisieren, laut Forschung.
Ceylon-Zimt ist eine vielversprechende Behandlung für Menschen, die nach Alternativen zur synthetischen Insulintherapie suchen. Um Zimt als Insulinstabilisator zu verwenden, werden mindestens 120 Milligramm (mg) pro Tag empfohlen.
Enthält krebsbekämpfende Enzyme
Ceylon-Zimt enthält entzündungshemmende, antioxidative und antimikrobielle Wirkungen. Diese Eigenschaften bedeuten, dass Ceylon Zimt Ihre Immungesundheit unterstützt. Ceylon-Zimt war Teil einer Studie, die eine erhöhte antioxidative Enzymaktivität zeigte. Dies bedeutet, dass es bestimmte Arten von Krebs verhindern oder behandeln kann.
Das sind gute Nachrichten für Menschen, die nach Nahrungsergänzungsmitteln suchen, die helfen können, das Wachstum ihres Krebses zu verhindern. Sie sollten nicht mit Zimt experimentieren, um Ihren Krebs zu behandeln, ohne zuerst mit Ihrem Onkologen zu sprechen.
Hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks
Alle Sorten von Zimt enthalten Zimtsäure. Es hat entzündungshemmende Wirkung. Die entzündungshemmende Eigenschaft unterstützt den Blutfluss durch den Körper und belastet das Herz weniger.
Die Forschung an Ceylon-Zimt stammt aus dem Jahr 1975. Die Forschung schloss daraus, dass Ceylon-Zimt den Blutdruck senken könnte. Schwächung des Herzens aufgrund von Problemen im Herz-Kreislauf-System verursacht oft Herzerkrankungen. Ceylon-Zimt unterstützt die Herz-Kreislauf-Funktion und trägt zu einer gesunden Herzfunktion bei.
Hilft bei der Alzheimer-Prävention
Zimt scheint zu verbessern, wie das Gehirn auf Insulin reagiert. Der metabolische Effekt macht Ceylon-Zimt auch bei neurologischen Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit nützlich, theoretisieren Forscher. Studien, die eine Verbindung zwischen Diabetes und Alzheimer zeigen, unterstützen die Idee, Ceylon-Zimt könnte helfen, Alzheimer zu stoppen.
Ceylon Zimt kann helfen, hohe Blutzuckerspiegel im Gehirn zu kontrollieren. Hyperglykämische Episoden treten bei Menschen mit Diabetes mellitus auf. Dies kann zu einem kognitiven Verfall beitragen. Die Eigenschaften von Zimt tragen dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nicht zu schnell ansteigt.
Formen und Dosen
Zimt ist in der inneren Rinde des Zimtbaums gefunden. Die Rinde trocknet in geschweiften Segmenten, die "Federkiele" genannt werden. Quills sind als Zimtstangen identifiziert.
Ceylon Zimt ist in vielen Produkten erhältlich. Die meisten Zimt Ergänzungen in den Regalen sind die Cassia-Sorte. Sie müssen möglicherweise Hersteller anrufen, um zu sehen, ob der Zimt, den Sie bekommen, Ceylon ist. Es ist schwer zu sagen, mit welchem Zimt du es zu tun hast, wenn es gemahlener Zimt ist. Ein feiner Gewürzlieferant oder gehobener kulinarischer Laden trägt normalerweise gepulverten Ceylon-Zimt. Es ist auch online verfügbar.
Neben Zimtpulver ist Ceylon Zimt in Kapseln erhältlich, die mit dem Mund eingenommen werden können. Manche Leute kochen Zimtstangen in Wasser, fügen Honig oder Zitrone hinzu und trinken als Tee. Ceylon-Zimt ist gut für die Herstellung von "Zimtwasser". Es trägt nicht das Toxizitätsrisiko von Cassia-Zimt.
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Mögliche Risiken
Das Nationale Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit (NCCIH) gibt an, dass Zimtzusätze für die meisten Menschen sicher sein sollten, wenn sie richtig dosiert werden. Cassia-Zimt enthält Cumarin. Dies kann für die Leber toxisch sein, wenn es in großen Mengen oder über eine lange Zeit eingenommen wird. Ceylon enthält weniger Cumarin, was es sicherer macht.
Wegbringen
Die Einnahme von Ceylon-Zimt als Ergänzung zu seinen entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen wird Sie wahrscheinlich nicht verletzen. Solange Sie sicher sind, dass das Zimtpräparat, das Sie einnehmen, Ceylon-Zimt enthält, haben Sie ein sehr geringes Risiko für negative Nebenwirkungen.
Wie bei jeder alternativen Behandlung, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ceylon-Zimt verwenden.
