Wenn eine Person krank ist, kann es für sie schwierig sein, Appetit zu entwickeln. Es ist jedoch wichtig, Nahrung zu erhalten und hydratisiert zu bleiben, besonders wenn man sich unwohl fühlt.
Verschiedene Arten von Lebensmitteln können verschiedene Arten von Krankheiten bekämpfen. Eine Person mit einer Halsentzündung kann von Lebensmitteln profitieren, die niemandem helfen würden, der sich übel fühlt.
In diesem Artikel bieten wir eine Liste von Lebensmitteln zu essen und zu vermeiden für Menschen mit häufigen Krankheiten.
Erkältungen und Grippe
Eine verstopfte Nase, ein Husten und Halsschmerzen sind häufige Symptome von Erkältungen und Grippe. Die folgenden Lebensmittel können helfen, Stauungen und Entzündungen zu lindern und das Immunsystem zu stärken.
1. Kräutertees
Bei Erkältungs- und Grippesymptomen ist es wichtig, hydratisiert zu bleiben. Kräutertees sind erfrischend, und das Einatmen ihres Dampfes kann helfen, Schleim von den Nasennebenhöhlen zu klären.
Hinzufügen von gemahlenem Kurkuma zu einer Tasse heißem Wasser kann helfen, Halsschmerzen zu lindern. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kurkuma sowohl entzündungshemmende als auch antiseptische Eigenschaften hat.
Teeblätter sind reich an natürlichen Pflanzenstoffen wie Polyphenolen, Flavonoiden und Catechinen. Diese stimulieren das Immunsystem. Insbesondere Catechine können gegen bestimmte Arten von Influenzaviren schützen.
Manche Leute empfehlen, Tee zu trinken, um die Dauer von Erkältungs- und Grippesymptomen zu verkürzen. Dieser Effekt muss jedoch noch durch wissenschaftliche Forschung nachgewiesen werden.
2. Honig
Eine Halsentzündung kann durch eine bakterielle Infektion verursacht werden. Honig ist reich an antimikrobiellen Wirkstoffen, die helfen, diese Art von Infektion zu beseitigen.
Honig kann auch bei der Behandlung von Husten bei Kindern wirksam sein, sollte jedoch nicht an Säuglinge unter 12 Monaten verabreicht werden.
Eine im Jahr 2018 veröffentlichte Studie verglich Honig mit herkömmlichen rezeptfreien Hustenmitteln für Kinder, einem Placebo und keiner Behandlung.
Die Autoren fanden heraus, dass Honig wirksamer zu sein scheint als Diphenhydramin und Salbutamol, die häufig in Hustenmedikamenten verwendet werden. Honig produzierte auch ähnliche Ergebnisse wie Dextromethorphan, eine weitere häufige Zutat.
Die Ergebnisse waren jedoch begrenzt, da die meisten Studien in der Übersicht nur auf 1-Nacht-Husten untersucht wurden.
3. Zitrusfrüchte und Beeren
Zitrusfrüchte, wie Orangen, Zitronen und Grapefruits, enthalten einen hohen Gehalt an Flavonoiden und Vitamin C. Diese verringern die Entzündung und stärken die Immunität, was helfen kann, Fieber zu bekämpfen.
Einige Studien legen nahe, dass ein Flavonoid namens Quercetin, das auch in Beeren gefunden wird, helfen kann, Rhinovirus-Infektionen zu behandeln. Dieses Virus ist für die Mehrheit der Erkältungen verantwortlich.
Gefrorene, matschige Fruchtsäfte können oft helfen, Halsschmerzen zu lindern.
Lebensmittel zu vermeiden
Viele glauben, dass Milchprodukte die Schleimproduktion erhöhen, obwohl es wenig wissenschaftliche Beweise dafür gibt. Milchprodukte können jedoch Schleim dicker machen, was die Verstopfung der Nebenhöhlen verschlimmern kann.
Koffein kann Dehydrierung verursachen, was die Stauung verschlimmert. Einige koffeinhaltige Getränke, wie Tee und Kaffee, enthalten jedoch immunstärkende Antioxidantien und können in Maßen hilfreich sein.
Alkohol kann dehydrieren und eine Entzündungsreaktion auslösen, die Erkältungs- und Grippesymptome verschlimmern kann.
Übelkeit, Erbrechen und Durchfall
Wenn jemand eines oder mehrere dieser Symptome hat, ist der Schlüssel zu essen, die den Magen besiedeln. Dies sollte den Menschen helfen, wieder Appetit zu bekommen.
1. Ingwer
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Ingwer helfen könnte, die Auswirkungen von Übelkeit und Erbrechen zu reduzieren, obwohl weitere Studien erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen.
Eine Person kann Ingwertee machen, indem sie 1-2 Teelöffel frischen Ingwer zu einer Tasse heißem Wasser gibt. Den Ingwer 5 Minuten lang anbraten, dann die Masse abseihen und mit etwas Honig süßen.
Kristallisierter Ingwer sollte wegen seines hohen Zuckergehaltes in Maßen gegessen werden.
Vermeiden Sie kohlensäurehaltiges Ginger Ale, da dies Magenverstimmungen noch verstärken kann.
2. BRAT Lebensmittel
BRAT steht für: Bananen, Reis, Apfelmus und Toast. Diese Lebensmittel sind mild und sanft auf den Magen.
Die Diät ist reich an Stärke und enthält wenig Ballaststoffe, die den weichen Stuhl binden und die Erholung von Durchfall beschleunigen können.
Andere fade Speisen, die zu einer BRAT-Diät hinzugefügt werden können, sind:
- Cracker
- Haferflocken
- Wassermelone
- gekochte Kartoffeln
Eine Person sollte langsam beginnen und in den ersten Stunden regelmäßig Wasser trinken, bevor sie andere Flüssigkeiten wie Apfelsaft oder Brühe sanft einführt.
Wenn der Magen ruhig bleibt, kann es sicherer sein, festere BRAT-Lebensmittel zu probieren.
Diejenigen, die auf Gluten empfindlich sind, sollten sicherstellen, glutenfreie Optionen zu wählen.
Es ist in der Regel sicher, nach etwa 48 Stunden zu einer regelmäßigen Ernährung zurückzukehren.
3. Kokoswasser
Eine Magenverstimmung tritt auf, wenn sich die Magenschleimhaut entzündet. Verbindungen, die Tannine genannt werden, die in Kokosnusswasser vorhanden sind, können helfen, diese Entzündung zu verringern.
Kokoswasser ist auch reich an Mineralien wie Natrium und Kalium. Sie können dem Körper helfen, nach Durchfall oder Erbrechen schnell zu rehydrieren.
Eine Studie ergab, dass Kokoswasser den gleichen Feuchtigkeitsgehalt wie ein Sportgetränk bieten kann. Es ist auch gesünder, enthält keinen Zuckerzusatz. Es ist jedoch anzumerken, dass diese Studie nur 12 Teilnehmer umfasste.
Lebensmittel zu vermeiden
Fettige Speisen enthalten einen hohen Anteil an Fetten, die schwer verdaulich sind und den Magen reizen können, was Übelkeit verschlimmert.
Chilis enthalten Capsaicin, eine Chemikalie, die die Magenschleimhaut reizen kann und Schmerzen und Beschwerden verursacht.
Koffein wirkt als Muskelstimulans, das Magenkrämpfe verursachen und den Stuhlgang erhöhen kann.
Milchprodukte enthalten einen Zucker namens Laktose, der nach Durchfall schwer verdaulich sein kann und Blähungen und Übelkeit verursacht.
Künstliche Süßstoffe können abführend wirken.
Verstopfung
Der Schlüssel zur Linderung von Verstopfung ist die Erhöhung der Ballaststoffaufnahme.
Faser ist entweder löslich oder unlöslich. Lösliche Ballaststoffe fangen Wasser im Stuhl auf und machen sie weicher und leichter zu passieren. Es hilft auch, Darmbakterien zu ernähren. Unlösliche Ballaststoffe verleihen dem Stuhl Volumen und helfen, den Darm zu reinigen.
Seien Sie sich bewusst, dass der Verzehr von Ballaststoffen überschüssiges Gas verursachen kann. Eine Person sollte ihre Aufnahme allmählich erhöhen, um Blähungen zu vermeiden.
Lösliche Ballaststoffe nehmen auch viel Wasser auf, also trinken Sie viel.
1. Haferflocken und Haferkleie
Eine einzelne Tasse Haferflocken mit Wasser enthält etwa 4 Gramm Ballaststoffe, etwa 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen.
Während Haferflocken nur den Keim des Hafers enthält, enthält Haferkleie auch die faserige Schale. Aus diesem Grund liefert es 5,7 Gramm Fasern pro Tasse, so dass Kleie noch besser für die Verdauung ist.
Rohhafer enthalten mehr Ballaststoffe pro Portion als gekochter Hafer und sind eine hervorragende Ergänzung für Smoothies. Gerollter Hafer wird leichter verdaut als stahlgeschnittener Hafer, wenn er in roher Form vorliegt.
Es ist wichtig, beim Trinken von Hafer trocken zu bleiben. Die zusätzliche Faser aus gemischten Früchten wird auch helfen, Verstopfung zu lindern.
2. getrocknete Früchte
Alle Früchte sind gute Ballaststoffe, aber getrocknete Früchte wie Aprikosen, Feigen und Pflaumen enthalten in der Regel die höchsten Anteile.
Diese Früchte enthalten auch ein natürliches Abführmittel namens Sorbit, das den Stuhlgang fördert, indem es Wasser in den Darm zieht.
Pflaumen und Aprikosen enthalten auch Polyphenole, die die Menge an gesunden Darmbakterien, wie z. Diese Bakterien helfen, den Darm zu stimulieren.
3. Leinsamen
Aufgrund seines hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen ist Leinsamen besonders gut in der Lage, den Stuhlgang zu unterstützen.
Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle von essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Es gibt Hinweise darauf, dass Omega-3-Säuren Darmentzündungen, die nach längerer Verstopfung auftreten können, reduzieren.
Die äußere Schale des Samens kann nicht verdaut werden, deshalb sollten die Menschen vorgemahlenen Flachs essen. Dadurch kann der Körper die nützlichen Nährstoffe aufnehmen.
Gemahlener Leinsamen kann Brei und Smoothies hinzugefügt werden oder beim Backen verwendet werden.
Lebensmittel zu vermeiden
Verarbeitete Lebensmittel neigen dazu, reich an Fetten und Salz zu sein und wenig Ballaststoffe zu enthalten. Fette sind schwer zu verdauen, während Salz die Feuchtigkeit im Stuhl verringert.
Verarbeitete Körner, wie Weißbrot und weißer Reis, wurden von Kleie und Keimen befreit. Dies sind die Teile, die den höchsten Fasergehalt bieten.
Koffein und Alkohol können beide zu Dehydration führen und das Wasser, das benötigt wird, um den Stuhl weich zu machen, verbrauchen.
Zusammenfassung
Ernährungsumstellungen können eine Erleichterung bringen, wenn sich eine Person krank fühlt. Eine Person sollte versuchen, die empfohlene Diät für ihre Symptome zu befolgen, während sie Nahrungsmittel vermeidet, die sie verschlechtern.
Es ist wichtig, daran zu denken, dass Prävention besser ist als eine Heilung. Hydriert bleiben und essen eine gesunde Ernährung reich an Nährstoffen wird dazu beitragen, viele der oben genannten Krankheiten abzuwehren.
