Beste Snacks für Menschen mit Typ-2-Diabetes

Diabetes kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, darunter Bluthochdruck, Kreislaufprobleme, Nierenschäden, Blindheit und Hautprobleme. Aber die richtige Ernährung kann helfen, diese Symptome zu bewältigen.

Gesunde Snacks für Menschen mit Diabetes können den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle halten. Sie können auch helfen, die Schwere von Diabetes-Symptomen wie Bluthochdruck zu reduzieren.

Das Recht zu essen kann besonders auf den ersten Blick entmutigend sein, aber Menschen mit Diabetes können weiterhin eine große Auswahl an Snacks genießen.

Lebensmittel mit hohem Proteingehalt

Zu proteinreichen Lebensmitteln gehören Nüsse, Hülsenfrüchte, tierische Produkte wie Eier und Käse sowie Alternativen zu Fleisch wie Tofu und Pilzen.

[Schüsseln mit Humus]

Gesunde Snacks für Menschen mit Diabetes, die befriedigend und reich an Protein sind:

  • Geröstete Kichererbsen
  • Äpfel oder Sellerie mit Mandelbutter
  • Mandeln, Walnüsse oder Pistazien
  • Spurmischung, besonders wenn sie keine gesüßten Zutaten enthält
  • hart gekochte Eier
  • Truthahn oder geräucherter Lachs Roll-ups
  • Naturjoghurt, insbesondere griechischer Joghurt
  • Sodium Quark mit frischem Obst gemischt
  • gewürfelte Avocado und Kirschtomaten
  • Schopf Erbsen oder andere rohe Gemüse mit Hummus

Einige dieser Optionen können sowohl als süße als auch als salzige Snacks gut funktionieren. Honig-geröstete Kichererbsen bieten eine gute Balance zwischen süß und herzhaft. Nüsse können mit Käse oder getrockneten Früchten kombiniert werden. Hinzufügen von Nüssen oder Obst kann auch Joghurt süßer oder herzhafter machen.

Für die Truthahn-Roll-ups können die Leute dünn geschnittenen Truthahn oder Salat verwenden, um die Pita zu ersetzen. Hinzufügen von Hummus und Gemüse sorgt für einen herzhaften Snack.

Ballaststoffreiche Snacks

Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse sind ausgezeichnete Ballaststoffe. Ganze Körner, Hafer und einige Früchte sind auch.

Menschen mit Diabetes können einige dieser ballaststoffreichen Snacks probieren:

[Joghurt mit Müsli und Feigen]

  • Smoothies gemischt mit ballaststoffreichem, nicht stärkehaltigem Gemüse
  • gekeimte Vollkornbrote
  • Vollkorn- oder Bohnenpasteten
  • Haferflocken, gemischt mit frischen Beeren oder Bananenscheiben für zusätzliche Süße und Ballaststoffe
  • Avocadoscheiben
  • Feigen in griechischen Joghurt getaucht
  • Grünkohl oder Spinat Chips, die ein Chip-Verlangen ohne die Zugabe von Natrium und Fett erfüllen können
  • In Hummus getauchte Karotten bieten Protein und Ballaststoffe in einem natriumarmen Snack
  • Süßkartoffel-Lebensmittel, einschließlich gebackene Süßkartoffel-Pommes, gekochte ganze Süßkartoffeln oder Süßkartoffel-Toast

Um Süßkartoffeln für Toast zu subsumieren, sollten die Leute dünn geschnittene Süßkartoffeln für drei oder vier Zyklen toasten und mit regelmäßigen Auswahlen von Belägen auffüllen.

Menschen, die Spinat, Grünkohl oder Weizengras nicht mögen, können ihren Geschmack verbergen, indem sie Smoothies süße oder zitrusartige Früchte wie Orangen und Mangos hinzufügen, während sie gleichzeitig ballaststoffreiche Nahrung erhalten.

Vollkornbrot und Bohnenpasteten sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, Kohlehydrat-Verlangen zu bewältigen. Um ihren Nährwert zu erhöhen, können die Menschen versuchen, Vollkornbrot mit Mandelbutter zu verrühren oder Bohnenmischnudeln mit Gemüse zu essen.

Snacks für Diabetes: Die Grundlagen

Gesunde Snacks für Menschen mit Diabetes fördern Sättigungsgefühle und reduzieren jeglichen Drang, ungesunde verpackte Lebensmittel und Süßigkeiten zu essen. Es gibt gesunde Lebensmittel in jeder Lebensmittelgruppe, so dass es keinen Grund gibt, sich so zu fühlen, als würde man auf Genuss verzichten müssen.

Kein einziger Snack ist perfekt und kein Essen kann eine perfekte Ernährung bieten. Deshalb ist es wichtig, eine große Auswahl an Lebensmitteln zu essen und eine Auswahl an Snacks zu probieren.

Gesunde Snacks für Menschen mit Diabetes bieten einen oder mehrere der folgenden Vorteile:

Hohes Fieber

Eine kohlenhydratreiche Ernährung kann den Blutzuckerspiegel erhöhen. Fiber, die ein Kohlenhydrat ist, ist jedoch eine Ausnahme von dieser Regel.

[Hafer auf einem Holzlöffel]

Faser kommt in zwei Hauptvarianten, von denen beide gut für Menschen mit Diabetes sind.

Lösliche Ballaststoffe finden sich in hohen Mengen in Haferkleie, Hülsenfrüchten und einigen Früchten. Diese Art von Faser steuert den Blutzuckerspiegel und kann Cholesterin senken.

Unlösliche Ballaststoffe finden sich in hohen Konzentrationen in Weizenkleie und vielen Früchten und Gemüsen. Es kann Verstopfung lindern und das Krebsrisiko verringern.

Da Faser langsam verdaut wird, kann es Gefühle der Fülle erhöhen. Dies macht es zu einer idealen Snack-Komponente, die übermäßiges Essen verhindern kann.

Menschen mit Diabetes sollten jeden Tag 25 Gramm (g) oder mehr Ballaststoffe konsumieren.

Wenig Zucker

Zuckerhaltige Nahrungsmittel können Blutzuckerspiegel erhöhen und Gewichtszunahme verursachen. Süßigkeiten wie Kekse, Cupcakes und Süßigkeiten sind offensichtliche Quellen für hohen Zuckergehalt.

Menschen mit Diabetes müssen auch auf Kohlenhydrate achten, wie sie in Brot, Nudeln, Obst, Gemüse und vielen anderen Lebensmitteln zu finden sind. Kohlenhydrate sind nicht schlecht für sich allein, aber die Kohlenhydratzufuhr niedrig zu halten, kann den Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Getränke wie Soda, gesüßte Fruchtsäfte und Alkohol enthalten auch hohe Mengen an Zucker. Das Hinzufügen dieser Getränke zu einem ansonsten gesunden Snack kann zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen.

Hohes Protein

Protein unterstützt Völlegefühl zwischen den Mahlzeiten. Es ist der Baustein des Körpers, der gesunde Muskeln, Organe und Haut unterstützt.

Während jeder Mensch Protein in seiner Ernährung benötigt, ist Protein besonders wichtig für Menschen, die körperlich aktiv sind oder Gewichte heben. Die durchschnittliche Person benötigt mindestens 0,36 g Protein pro Pfund Körpergewicht pro Tag. Dies entspricht 56 ​​g pro Tag für den durchschnittlichen Mann und 46 g pro Tag für die durchschnittliche Frau.

Die Forschung legt jedoch im Allgemeinen nahe, dass Menschen mehr als diese minimalen Mengen konsumieren sollten. Eine Studie von 2005 fand heraus, dass Frauen, die ihre Proteinaufnahme auf 30 Prozent der Gesamtkalorien pro Tag erhöhten, 441 Kalorien weniger pro Tag zu sich nahmen. Sie haben auch während der 12 Wochen abgenommen. Es gab keine Follow-up zu bestätigen, ob diese Frauen die Gewichtsabnahme jedoch beibehalten.

Die Erhöhung der Proteinaufnahme kann einen gesunden Gewichtsverlust unterstützen und ungesundes Naschen reduzieren.

Wenig Natrium

[Mann erwägt seine Möglichkeiten im Supermarkt, indem er sein Kinn streichelt]

Eine natriumarme Diät kann den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzinfarkten senken.

Während die Reduzierung der Verwendung von Speisesalz kann helfen, so viel wie 75 Prozent der Natrium-Aufnahme kommt aus salzigen verarbeiteten Lebensmitteln, anstatt Salz zu den Mahlzeiten hinzufügen.

Teil Kontrolle

Egal wie gesund ein Snack ist, zu viel davon kann zu ungesunder Gewichtszunahme führen. Dies kann den Blutzuckerspiegel stören.

Wenn Sie die Ernährungsdaten eines Snacks lesen, können Sie leichter eine Portion essen. Nährwerte liefern auch Informationen über den Kalorien-, Protein-, Zucker- und Kohlenhydratgehalt.

Weitere Tipps für gesundes Naschen

Gesunde Ernährung mit Diabetes bedeutet nicht nur die Auswahl der richtigen Lebensmittel. Zu wissen, welche Lebensmittel zu vermeiden sind, wie Heißhunger zu bewältigen ist und wie Flüssigkeitsaufnahme den Appetit beeinflusst, ist ebenfalls wichtig.

Die folgenden Strategien unterstützen gesunde Ernährung mit Diabetes. Menschen sollten zielen auf:

    • Trinken Sie den ganzen Tag viel Wasser. Durst kann sich wie Hunger anfühlen, und Trinkwasser kann Gefühle der Fülle unterstützen.
    • Beschränken Sie den Konsum von Limonaden, gesüßten Säften und anderen gesüßten Getränken. Kaffee und Tee sind in Maßen in Ordnung, aber Zugabe von Zucker, Sahne und anderen Aromastoffen kann den Blutzucker erhöhen.
    • Beschränken Sie verarbeitete und vorverpackte Lebensmittel. Dies ist der einfachste Weg, die Aufnahme von Natrium und Zucker zu reduzieren. Halten Sie sich an die gekühlten Teile des Lebensmittelgeschäfts und vermeiden Sie die meisten Gefrierbereiche.
    • Platz Mahlzeiten gleichmäßig über den Tag verteilt, um Blutzucker Dips und Spikes zu vermeiden. Es ist vorzuziehen, fünf bis sieben kleine Snacks oder Mahlzeiten anstelle von drei großen Mahlzeiten zu essen.
    • Vermeiden Sie gebratene Speisen, insbesondere gebratenes Fleisch.
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