Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von weniger Nahrungsfett nach der Diagnose von Brustkrebs die Überlebensrate einer Person signifikant verbessern kann.
Schätzungen zufolge wird bei etwa 1 von 8 Frauen in den USA zu einem bestimmten Zeitpunkt in ihrem Leben invasiver Brustkrebs diagnostiziert.
Wenn der Krebs nur in der Brust gefunden wird und sich nicht auf andere Teile des Körpers ausbreitet, leben 99 Prozent der Menschen, die eine solche Diagnose erhalten, mindestens 5 Jahre lang krebsfrei.
Und wenn sich der Krebs in die umliegenden Lymphknoten ausgebreitet hat, haben 85 Prozent der Patientinnen mit Brustkrebs die gleiche 5-Jahres-Überlebensrate. Diese Rate sinkt jedoch auf 27 Prozent, wenn der Krebs in entfernte Teile des Körpers gereist ist.
Aber welche Faktoren beeinflussen die Aussichten der Überlebenden? Einige Studien haben ergeben, dass zum Beispiel Fettleibigkeit das Risiko eines Wiederauftretens von Brustkrebs, sogar Tod, um 35-40 Prozent erhöht.
Bedeutet dies, dass nach einer fettarmen Diät das Risiko eines Wiederauftretens und des Gesamtüberlebens eines Patienten beeinflusst wird? Wissenschaftler unter der Leitung von Dr. Rowan T. Chlebowski, Ph.D. – des Nationalen Medizinischen Zentrums der Stadt der Hoffnung in Duarte, CA – zu untersuchen.
Ihre Ergebnisse wurden in der Zeitschrift veröffentlicht
"Deutlich höheres Gesamtüberleben"
Dr. Chlebowski und seine Kollegen versuchten, die Ergebnisse der randomisierten klinischen Studie der Women's Health Initiative (WHI) zu überprüfen, die eine vorläufige Assoziation zwischen besserem Gesamtüberleben und fettarmer Ernährung nach einer Brustkrebsdiagnose zeigte.
Die WHI-Studie untersuchte dann 48.835 postmenopausale Frauen, die zwischen 1993 und 1998 an der Studie teilnahmen. Zu dieser Zeit bot die Studie jedoch keine Erkenntnisse darüber, ob die verbesserte Prognose auf die Essgewohnheiten der Frauen zurückzuführen war, die an Brustkrebs litten.
Auch gab es die Möglichkeit, dass eine fettarme Diät andere Gesundheitsergebnisse verbesserte, die nicht mit Brustkrebs zusammenhängen. Daher könnte die längere Lebensdauer auf diese anderen Ergebnisse zurückzuführen sein.
Um diese Unsicherheiten zu klären, führten Dr. Chlebowski und Kollegen die vorliegende Studie durch – eine ebenfalls randomisierte Studie.
Im Einzelnen untersuchten die Forscher 19.541 Frauen, bei denen Brustkrebs diagnostiziert wurde. Sie verringerten ihre Nahrungsfettaufnahme um 20 Prozent und erhöhten die Menge an Obst und Gemüse, die sie zu sich nahmen.
Die Forscher untersuchten auch eine Kontrollgruppe von 29.294 Brustkrebspatienten, die ihre üblichen Diäten fortsetzten. Die diätetischen Interventionen dauerten durchschnittlich 8,5 Jahre, während die von den Forschern durchgeführte Analyse durchschnittlich 11,5 Jahre nach ihrer Diagnose stattfand.
Die Studie ergab, dass "das Gesamtüberleben an Brustkrebs bei Frauen in der Gruppe mit Ernährungsinterventionen signifikant höher war als in der Vergleichsgruppe mit normaler Ernährung".
In der Tat lag die 10-Jahres-Überlebensrate für die Frauen, die weniger Fett verbrauchten 82 Prozent, verglichen mit 78 Prozent in der Kontrollgruppe.
Darüber hinaus wurden in der Gruppe, die weniger Fett zu sich nahm, weit weniger Todesfälle verzeichnet als in der üblichen Diätgruppe. Insbesondere starben 120 Frauen in der Kontrollgruppe, verglichen mit nur 68 in der Interventionsgruppe.
"Eine Ernährungsumstellung kann möglicherweise das Brustkrebs-Ergebnis beeinflussen", erklären die Forscher, die zu dem Schluss kommen, dass "eine nachhaltige Ernährungsintervention notwendig ist", um diesen positiven Effekt aufrechtzuerhalten.
