Ein Nierenstein wird oft als eines der schmerzhaftesten Dinge beschrieben, die eine Person jemals erfahren wird. Nicht weniger als 1 von 10 Menschen werden in ihrem Leben Nierensteine entwickeln.
Nierensteine sind kleine, harte Ablagerungen, die sich in der Niere bilden, wenn der Urin abnimmt oder bestimmte Substanzen wie Mineralien und Salze zunehmen.
Glücklicherweise können Ernährungsänderungen, wie sie in der Nierensteindiät dargestellt sind, dazu beitragen, dass sich Nierensteine nicht bilden oder wieder auftreten.
Schnelle Fakten zur Nierensteindiät:
- Durch die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel in eine Diät können Nierensteine verhindert oder verzögert werden.
- Keine bestimmte Art der Diät verhindert alle Nierensteine, da verschiedene Ernährungsfaktoren verschiedene Arten von Nierensteinen verursachen können.
- Nierensteine werden nach der Art des Materials klassifiziert, das sie verursacht.
- Durch die Begrenzung bestimmter Nahrungsmittel in der Ernährung kann eine Person in der Lage sein, die Entstehung von Nierensteinen zu verhindern.
Was ist ein Nierenstein?
Wenn der Urin abnimmt und bestimmte Mineralien in den Nieren reichlich vorhanden sind, bleiben die Mineralien zusammen und bilden Steine.
Es gibt verschiedene Arten von gewöhnlichen Steinen. Häufige Arten von Nierensteinen sind:
- Calciumoxalat-Steine
- Calciumphosphat-Stein
- Struvitsteine
- Harnsäuresteine
- Cystin Steine
Eine Reihe von Faktoren kann Nierensteine verursachen, einschließlich der folgenden Ernährungsfaktoren:
- hohe Oxalataufnahme aus bestimmten Lebensmitteln
- eine proteinreiche Diät
- zu viel Natrium
- Dehydrierung oder geringe Flüssigkeitsaufnahme
Hohe Oxalat-Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Rüben, Spinat und Buchweizenmehl können zu Kalziumoxalat-Steinen beitragen, obwohl dies nicht bedeutet, dass Menschen sie vollständig von ihrer Ernährung ausschließen müssen. Eine proteinreiche Ernährung kann zur Bildung von Kalziumphosphatsteinen beitragen. Eine hohe Natriumaufnahme und Austrocknung kann Faktoren in Harnsäure und Cystinsteinen sein.
Was ist die Nierensteindiät?
Um ein Wiederauftreten von Nierensteinen zu vermeiden oder um zu verhindern, dass sie sich entwickeln, sollten die Menschen viel Wasser trinken, Salz und tierisches Protein begrenzen, Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt einschränken und vorsichtig sein, zu viel Kalzium in Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.
Während es keine Diät für alle Arten von Nierensteinen gibt, empfehlen viele Diätetiker und Nephrologen (Nierenärzte) die DASH (diätetische Ansätze zur Stop-Hypertonie) Diät für Menschen mit Nierensteinen. Diese Diät reduziert nachweislich das Risiko der Bildung von Nierensteinen und senkt den Blutdruck sowie das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Krebs. Die DASH-Diät fördert den Verzehr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und fettarmer Milchprodukte. Es beschränkt die Aufnahme von Natrium, Zucker und rotem Fleisch.
Lebensmittel, die Nierensteine verhindern können
Da Nierensteine variieren, je nachdem, aus was sie gemacht sind, variieren die Lebensmittel in einer Diät enthalten. Eine Person sollte mit ihrem Arzt darüber sprechen, welche Nahrungsmittel Steine verursachen, die ihnen helfen zu bestimmen, was sie essen sollten und was nicht, um zu helfen, die Bildung von Steinen in der Zukunft zu vermeiden.
Im Folgenden sind einige Vorschläge, was in einer Diät enthalten sein sollte, um die Bildung von Steinen zu vermeiden.
Calcium- und Oxalat-reiche Lebensmittel
Eine Person sollte kalziumreiche Lebensmittel einschließen, insbesondere wenn sie Nahrungsmittel verzehren, die in Oxalaten wie Spinat höher sind. Das Calcium und Oxalat binden sich im Darm zusammen und reduzieren so die Steinbildung.
Einige Nahrungsmittel zu umfassen sind:
- Produkte auf Milchbasis
- mit Kalzium angereicherte Nahrungsmittel wie Müsli, Brot und Säfte
- Rüben auf Spinat-Salat mit fettarmer Käse
- Joghurt mit Beeren
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse sind ein notwendiger Bestandteil jeder Diät. Die Erhöhung der Menge an Gemüse in ihrer Ernährung kann einer Person helfen, Steinbildung zu verhindern. Früchte können getrocknet, gefroren oder frisch sein. Früchte, die reich an Zitronensäure sind, haben sich ebenfalls als positiv zur Vorbeugung von Nierensteinen erwiesen. Lernen Sie die besonderen Früchte und Gemüse kennen, die einen hohen Oxalatgehalt haben, und versuchen Sie, sie zu begrenzen, oder achten Sie darauf, sie in Kombination mit kalziumreichen Lebensmitteln zu essen.
Wasser
Ein zusätzliches Wasser in der Nahrung kann helfen, die Bildung von Harnsäure und Cystinsteinen zu verhindern. Einschließlich anderer Flüssigkeiten neben Wasser ist akzeptabel; Es ist jedoch wichtig, den Natriumgehalt im Getränk zu überprüfen.
Pflanzenbasiertes Protein
Kleine Mengen tierischer Proteine sind in Ordnung. Zu viel tierisches Protein kann jedoch das Risiko erhöhen, Nierensteine zu entwickeln. Pflanzliche Proteinquellen werden jedoch empfohlen. Beispiele sind Bohnen, Erbsen und Linsen. Menschen sollten ihre individuellen Proteinbedürfnisse mit einem Arzt oder einem Ernährungsberater besprechen, da die Bedürfnisse von Person zu Person variieren.
Nahrungsmittel mit Nierensteinen zu begrenzen
Welche Nahrung zu begrenzen ist, hängt davon ab, welche Art von Stein sich im Körper einer Person entwickelt.
Zu begrenzende Lebensmittel sind:
- Natrium
- tierische Proteine, einschließlich Eier, Fisch, Schweinefleisch, Rindfleisch und Milchprodukte
Jeder Mensch ist anders, und individuelle Bedürfnisse und Ernährungsbedürfnisse variieren. Ein Diätspezialist oder Arzt kann spezifischere Diätdetails anbieten, die auf einzelnen Notwendigkeiten basiert sind.
Warum verhindern manche Nahrungsmittel Nierensteine?
Einige Nahrungsmittel enthalten bestimmte Chemikalien oder Verbindungen, die die Produktion von Nierensteinen beeinflussen können, insbesondere wenn sie in großen Mengen gegessen werden.
Durch die Einschränkung der Aufnahme dieser Nahrungsmittel wird die Wahrscheinlichkeit, dass sich Nierensteine bilden oder verschlimmern, verringert.
Können Nierensteine allein durch Diät behandelt werden?
In einigen Fällen können Änderungen in der Ernährung ausreichen, um das Auftreten von Nierensteinen zu verhindern. In anderen Fällen kann eine zusätzliche Behandlung erforderlich sein, einschließlich Medikamente zum Aufbrechen der Steine oder eine Operation zur Entfernung der Steine.
