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Die richtige Ernährung kann helfen, Nierenerkrankung zu vermeiden

Schlechte Ernährungsgewohnheiten und Gewohnheiten wie Rauchen und Fettleibigkeit sind mit einem erhöhten Risiko für Nierenerkrankungen verbunden, schlägt eine neue Studie im American Journal of Kidney Disease vor.

Eine Gruppe von Forschern, angeführt von Alex Chang, MD, von der Johns Hopkins University, entdeckte, dass Menschen mit regelmäßigen Nieren, deren Diätqualität schlecht war – hoch in verarbeitetem und rotem Fleisch, Natrium und zuckergesüßte Getränke und wenig Obst, Nüsse , Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte – entwickelten häufiger eine Nierenerkrankung.

Nur ein Prozent der Menschen ohne ungesunde Ernährung oder Lebensstil hat Protein im Urin entwickelt – ein frühes Anzeichen für Nierenschäden. Auf der anderen Seite entwickelten 13% der Teilnehmer, die mindestens drei ungesunde Faktoren wie Fettleibigkeit, Rauchen und schlechte Ernährung hatten, Protein in ihrem Urin.

Übergewichtige Personen, d. H. Personen mit einem Body-Mass-Index (BMI) von mindestens 30, erkrankten doppelt so häufig an Nierenerkrankungen, berichteten die Autoren. Eine schlechte Ernährung beeinflusste unabhängig das Risiko für eine chronische Nierenerkrankung nach Anpassung für Gewicht und andere Einflussfaktoren.

Die Forscher identifizierten auch eine Verbindung zwischen denen, die derzeit rauchen und der Entwicklung von chronischen Nierenerkrankungen. Es wurde festgestellt, dass Raucher 60% häufiger eine Nierenerkrankung entwickeln.

Englisch: bio-pro.de/en/region/freiburg/magaz…1/index.html In der ersten Studie zu diesem Thema analysierten die Forscher Risikofaktoren für Nierenerkrankungen bei gesunden jungen Menschen mit Längsschnittdaten von mehr als 15 Jahren, einschließlich Informationen über mehr als 2300 schwarze und weiße Erwachsene im Alter zwischen 28 und 40 Jahren aus der Koronararterienrisiko Entwicklung in Junge Erwachsene (CARDIA) Studie.

Dr. Chang sagte:

"Anders als in der Familiengeschichte von Nierenerkrankungen sind Ernährung, Rauchen und Fettleibigkeit veränderbare Lebensstilfaktoren, die wir alle kontrollieren können. Indem sie gut essen, aufhören zu rauchen und ein normales Gewicht beibehalten, können die Menschen ihre Nieren schützen und zukünftige Schäden verhindern."
Insgesamt waren diejenigen, die mit einer Nierenerkrankung endeten, wahrscheinlicher …

  • Afroamerikaner sein
  • einen hohen Blutdruck haben
  • Diabetes haben
  • eine Familiengeschichte von Nierenerkrankungen zu haben
  • eine höhere Einnahme von Softdrinks, Fast Food und rotem Fleisch

… im Vergleich zu denen, die keine Nierenerkrankung hatten.

Dr. Beth Piraino, Präsidentin der National Kidney Foundation erklärte:

"In den Vereinigten Staaten leben 26 Millionen Erwachsene mit chronischer Nierenerkrankung. Wir müssen den Schwerpunkt von der Behandlung der chronischen Nierenerkrankung auf die Prävention dieser Erkrankung verlagern. Mit dieser Studie als Beweis können wir Veränderungen in den individuellen Lebensstilwünschen fördern und Verhalten und letztlich verhindern, dass Menschen Nierenerkrankungen entwickeln. "
Die National Kidney Foundation hat die folgenden Richtlinien, um das Risiko einer Nierenerkrankung zu reduzieren:

  • Reduzieren Sie die Natriumaufnahme: Amerikaner verbrauchen zu viel Natrium (Salz)
  • Beschränken Sie rotes Fleisch: Diäten mit hohem Proteingehalt – insbesondere solche mit tierischem Eiweiß – können die Nieren schädigen. Rotes Fleisch ist auch reich an gesättigten Fettsäuren.
  • Vermeiden Sie Soda: Zucker gesüsste Getränke, wie Limonaden, sind kalorienreich und enthalten keinen Nährwert. Zusätzlich enthalten Cola Phosphoradditive, die die Nieren schädigen können.
  • Verzehrte verarbeitete Lebensmittel: Kartoffelchips, Cracker, Käseaufstriche, Instant-Kartoffel-Mix und Deli-Fleisch sind Beispiele für verarbeitete Lebensmittel, die reich an Phosphor-Zusatzstoffen und Natrium sind – beide können eine schädigende Wirkung auf die Nieren haben.
  • Reduzieren Sie die Zuckeraufnahme: Zu viel Zucker zu konsumieren kann zu Diabetes oder Fettleibigkeit führen – beides im Zusammenhang mit einer Nierenerkrankung.

Nierenerkrankung tötet mehr als 90.000 Amerikaner jährlich – mehr als Brust-oder Prostatakrebs.

In einer früheren Studie aus dem Jahr 2009 wurde festgestellt, dass adipöse Personen mit Prähypertension ein erhöhtes Risiko für Nierenerkrankungen haben.

Geschrieben von Kelly Fitzgerald

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