Fünf mögliche gesundheitliche Vorteile von Ananassaft

Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist Ananassaft eine beliebte Grundlage für Smoothies und Cocktails. Es kann sogar als Fleischklopfer verwendet werden.

Die Ananas, die für ihre Ähnlichkeit mit einem Tannenzapfen bekannt ist, wird seit langem als uraltes Hausmittel gegen Verdauungsprobleme und Entzündungen eingesetzt. Es wurde auch auf seine potenziellen Vorteile für das Immunsystem und die Fähigkeit, die Heilungszeit zu reduzieren, untersucht.

Es gibt mehr als 100 verschiedene Sorten Ananas, aber nur acht Sorten werden kommerziell angebaut.

In diesem Artikel untersuchen wir einige der gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Trinken von Ananassaft kommen können. Wir werfen auch einen Blick auf einige Tipps für die Zugabe von Ananassaft zu einer Diät, und einige Dinge, die bei der Einnahme von Saft zu berücksichtigen sind.

Leistungen

Hier sind einige mögliche gesundheitliche Vorteile von Ananas Saft in Maßen zu trinken:

1. Stärkung des Immunsystems

[Kleinkind trinkt ein Glas Fruchtsaft]

In einer auf den Philippinen durchgeführten Studie untersuchten die Forscher die Auswirkungen von Ananas bei Kindern im Schulalter.

Diejenigen, die täglich Dosenananas bekamen, entwickelten weniger virale und bakterielle Infektionen als diejenigen, die keine Ananas in Dosen aßen. Ihre Genesungszeit von diesen Krankheiten wurde ebenfalls verkürzt.

2. Verdauung

Bromelain ist ein Enzym, das im Ananas-Stamm und Saft enthalten ist und hilft, Proteine ​​abzubauen und zu verdauen. Bromelain in Kapselform reduziert nachweislich Schwellungen, Blutergüsse, Heilungszeiten und Schmerzen nach der Operation.

Der Verzehr von Ananas- und Ananassaft wird jedoch nicht ausreichen, um Bromelain als Heilbehandlung zu verwenden. Die üblichen Verarbeitungsverfahren bei der Herstellung von Ananassaft verringern die im Saft enthaltene Menge an Bromelain erheblich.

3. Krebs

Eine Laborstudie, in der frischer Ananassaft verwendet wurde, ergab, dass der Saft aus Kern, Stängel und Fruchtfleisch das Wachstum von Eierstock- und Darmkrebszellen unterdrückte.

Weitere Studien an Menschen müssen durchgeführt werden, bevor irgendwelche Verbindungen zwischen Ananassaft und Krebs hergestellt werden.

Laut der Abteilung für Ernährung der Harvard School of Public Health spielen Beta-Carotinämie eine schützende Rolle gegen Prostatakrebs.

In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass Menschen, die mehr Beta-Carotin-haltige Nahrungsmittel zu sich nehmen als andere, ein geringeres Risiko haben, an Darmkrebs zu erkranken.

4. Haut

Ananassaft enthält Vitamin C und Beta-Carotin. Diese Antioxidantien können helfen, durch Sonne und Umweltverschmutzung verursachte Hautschäden zu bekämpfen, Falten zu reduzieren und die Hautstruktur insgesamt zu verbessern.

Vitamin C hilft auch bei der Bildung von Kollagen, einem häufigen Protein im Körper, das der Haut ihre Stärke und Struktur verleiht.

[junge Frau mit einer Augenuntersuchung]

5. Augen

Eine Studie fand heraus, dass eine Ernährung, die reich an Vitamin C ist, das Risiko der Kataraktbildung um ein Drittel senken kann. Die Forscher untersuchten die Auswirkungen solcher Diäten bei 1000 Paaren weiblicher Zwillinge im Vereinigten Königreich.

Die Flüssigkeit im Inneren des Auges enthält Vitamin C, und eine an Vitamin C reiche Ernährung kann helfen, diese Flüssigkeit zu erhalten und den Zusammenbruch, der zu Katarakten führt, zu verhindern.

Ernährung

Nach Angaben des Landwirtschaftsforschungsdienstes des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine Tasse (250 Gramm) Dosen-ungesüßter Ananassaft:

  • 132 Kalorien
  • 0,9 Gramm Protein
  • 0,3 Gramm Fett
  • 32 Gramm Kohlenhydrate
  • 0,5 Gramm Faser
  • 25 Gramm Zucker

Eine Tasse Ananassaft liefert 63% des täglichen Bedarfs eines Erwachsenen an Mangan, 42% seines täglichen Vitamin C und 10% oder mehr an Thiamin, Vitamin B-6 und Folat.

Ananas enthält auch die folgenden Nährstoffe:

  • Kalium
  • Magnesium
  • Kupfer
  • Beta-Carotin

Diät

[Frau mischt Ananas in einem Entsafter zu Hause]

Menschen sollten darauf achten, die Portionsgröße zu beachten, wenn es um alle Fruchtsäfte geht. Obwohl sie Vitamine und Mineralien enthalten, sind sie auch reich an Kohlenhydraten und Zucker.

Ananassaft hat einen natürlich süßen, aber herben Geschmack. Es ist sehr gesund, Ananassaft zu wählen, der keinen Zucker enthält.

Die Leute können versuchen, ihren eigenen Ananassaft zu Hause zu machen, um den größten Nährwert zu erhalten. Die Verarbeitung und Lagerung von Saft verringert oft den Nährstoffgehalt.

Wenn jemand seinen eigenen Saft herstellt, kann er sicher sein, dass keine Konservierungsstoffe oder Süßungsmittel hinzugefügt werden. Die Menschen können auch sicher sein, dass sie die meisten Nährstoffe aus der reifen Frucht bekommen.

Vorsichtsmaßnahmen

Einige Menschen können Zartheit oder Unbehagen im Mund, Lippen oder Zunge nach dem Verzehr von Ananassaft aufgrund des Enzyms Bromelain erfahren. Extrem hohe Exposition gegenüber Bromelain kann Ausschläge, Erbrechen und Durchfall verursachen.

Bromelain kann auch einige Medikamente beeinflussen, einschließlich einiger Arten der folgenden Medikamente:

  • Antibiotika
  • Blutverdünner
  • Antidepressiva
  • Antikonvulsiva

Die Säure in Ananas und anderen Zitrusfrüchten oder tropischen Früchten kann eine Zunahme von Sodbrennen oder Reflux bei Menschen mit einer Erkrankung namens gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) verursachen.

Der Konsum von zu viel Kalium kann schädlich sein für diejenigen, deren Nieren nicht voll funktionsfähig sind. Wenn jemand Nieren überschüssiges Kalium aus dem Blut entfernen kann, könnte es tödlich sein.

Zu viel Kalium kann auch Beta-Blocker, ein Medikament für Herzerkrankungen verschrieben stören.

Menschen mit einer Latexallergie sind häufiger als andere allergisch auf Ananas. Latex-Allergie-Symptome können von leicht bis schwer reichen und können Folgendes umfassen:

  • Hautausschläge oder Nesselsucht
  • Schwellung
  • Halsentzündung
  • Bauchkrämpfe
  • Keuchen
  • juckende Augen

Jeder, der diese Symptome nach dem Verzehr von Ananassaft erfährt, sollte einen Arzt aufsuchen.

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