Der Körper einer Person besteht zu etwa 60 Prozent aus Wasser und Trinkwasser ist essentiell für eine gesunde Ernährung. Welche Art von Wasser eine Person trinkt, ist jedoch überraschend umstritten. Einer der aufkommenden Trends Ende 2017 und Anfang 2018 ist der Verkauf von "Rohwasser".
Rohwasser ist ungefiltertes, unbehandeltes oder unbehandeltes Wasser, das direkt aus einer natürlichen Quelle abgefüllt wird.
Einige Hersteller verkaufen dieses Wasser und vermarkten es als eine sicherere Alternative zu chemisch behandeltem Wasser und behaupten, dass ihr Wasser natürliche Probiotika hat, die die Verdauung und die Gesundheit fördern.
Wissenschaftler und Regierungsvertreter haben jedoch Bedenken hinsichtlich unbehandelten Wassers geäußert. Rohwasser kann ein Fall sein, in dem "natürlich" nicht unbedingt besser ist. Es kann auch wahr sein, dass Rohwasser gegenüber einer gesunden Ernährung, die das Trinken von Leitungswasser oder Wasser in Flaschen einschließt, keine deutlichen gesundheitlichen Vorteile bietet.
Schnelle Fakten über Rohwasser:
- Wasser in Flaschen muss bestimmte Standards erfüllen, wie von der US-amerikanischen Food & Drug Administration (FDA) festgelegt.
- Die Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention (CDC) und andere sind besorgt, dass einige Unternehmen, die Rohwasser vermarkten, möglicherweise nicht den Vorschriften entsprechen.
- Viele Wasserexperten empfehlen nicht, "rohes" Wasser zu trinken.
- Die Verbraucher entscheiden selbst, welche Art von Wasser sie trinken möchten.
Was sind die potenziellen Risiken von Rohwasser?
Sanitärbeamte und Wasserhersteller fügen Chemikalien zu Trinkwasser hinzu, das aus dem Wasserhahn oder den Flaschen kommt, um alle Bakterien und Parasiten abzutöten, die natürlicherweise in Wasser vorkommen können. Beispiele hierfür sind Salmonellen und.
Diese Erreger können Magenverstimmung, Durchfall und Erbrechen verursachen. Die ältesten und jüngsten Menschen sind besonders gefährdet, mit diesen Schadstoffen in Verbindung stehende Krankheiten zu entwickeln, da ihr Immunsystem möglicherweise nicht stark genug ist, um die Krankheitserreger abzuwehren.
Da es unbehandelt ist, kann Rohwasser einige dieser Krankheitserreger enthalten. Während Rohwasserhändler kein kontaminiertes Wasser abfüllen, können sich Bakterien, Parasiten, Chemikalien und andere Krankheitserreger im Wasser befinden.
Es ist wichtig, dass Menschen Produkte wählen, die den Ruf haben, die Vorschriften der FDA zu befolgen.
Mögliche Vorteile von Rohwasser
Befürworter von Rohwasser glauben, dass das Sterilisieren und Reinigen von Wasser mit Chemikalien die natürlichen Mineralien und Probiotika in Wasser zerstört.
Sie glauben, dass ein Mensch durch das Trinken von Rohwasser ein gesünderes Leben mit verbesserter Verdauung führen kann.
Diejenigen, die die Verwendung von Rohwasser befürworten, glauben, dass es mehr Elektrolyte und Mineralstoffe enthält als Mineralwasser, einschließlich:
- Kalzium
- Kupfer
- Lithium
- Magnesium
- Kalium
- Kieselsäure
- Natrium
Befürworter behaupten auch, dass Rohwasser "alkalisches Wasser" sei. Laut seinen Befürwortern wirkt alkalisches Wasser als Antioxidans und reduziert entzündliche Zellschäden durch Oxidation.
Laut der Cleveland Clinic gibt es jedoch keine aktuellen Studien, die die gesundheitlichen Vorteile von alkalischem Wasser gegenüber saurem Wasser unterstützen.
Manche Menschen, die Rohwasser trinken, bevorzugen vielleicht den Geschmack oder die Art, wie sie Rohwasser trinken. Der Geschmack ist jedoch sehr persönlich, und es liegen keine Studien vor, um zu beweisen, ob Rohwasser besser oder schlechter schmeckt als behandeltes Wasser.
Es gibt jedoch eine Menge Forschung über die Gefahren des Trinkens von unbehandeltem Wasser, was mehr Gründe dafür bietet, es nicht zu trinken, als es zu trinken.
Trinkwassersicherheit
Vor der Entwicklung von öffentlichen Wasserversorgungssystemen und Wasserbehandlungszentren waren Menschen, die in Städten lebten, viel häufiger von durch Wasser übertragenen Krankheiten wie Typhus und Cholera betroffen als heute. Diese Krankheiten breiten sich über unbehandeltes Trinkwasser aus.
Ist die Wasseraufbereitung sicher?
Laut der Zeitschrift wird das meiste kommunale Leitungswasser behandelt, um so 91 Verunreinigungen zu entfernen.
Viele Menschen sind besorgt über die Methoden zur Behandlung von Wasser.
Zum Beispiel wurde das Mineralfluorid der öffentlichen Wasserversorgung für Jahrzehnte hinzugefügt, um die Zahngesundheit zu fördern. Manche Menschen glauben, dass ein übermäßiger Fluoridspiegel dazu führen kann, dass Menschen unter Bedingungen wie Schilddrüsenproblemen und einer beeinträchtigten Gehirnfunktion leiden.
Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass Fluorid schädlich ist, wenn es auf den niedrigen Niveaus geliefert wird, die die öffentlichen Systeme derzeit liefern.
Ist es besser, Mineralwasser zu trinken?
Manche Menschen trinken nur Wasser in Flaschen, um potentielle Chemikalien zu vermeiden, und weil sie denken, dass das Wasser sicherer ist als Leitungswasser. Nach Angaben der International Bottled Water Association (ABWA) wurden 2016 in den Vereinigten Staaten 12,8 Milliarden Gallonen in Flaschen abgefülltes Wasser verkauft; und amerikanische Leute verbrauchen mehr Flaschenwasser als Milch, Kaffee oder Tee.
Die FDA reguliert Flaschenwasser, einschließlich Rohwasser, bis zu einem gewissen Grad. Laut der CDC hat die FDA die folgenden Überlegungen für Mineralwasser festgelegt:
- Einhaltung von Standards ähnlich denen der Environmental Protection Agency (EPA) für Leitungswasser.
- Hersteller von Flaschenwasser müssen auch die "Good Manufacturing Practices" der FDA befolgen, wenn sie ihr Wasser produzieren, abfüllen und verkaufen.
Es kann für die Verbraucher schwierig sein zu bestimmen, ob Wasser aus dem Wasserhahn, aus der Flasche oder sogar aus Rohwasser für sie sicher zu trinken ist, da das meiste davon gleich aussieht, aber es kann potentiell infektiöse Mikroorganismen enthalten.
Obwohl es Fälle gegeben hat, in denen in Flaschen abgefülltes Wasser zu einem Ausbruch von bakterienverursachenden Krankheiten geführt hat, waren die Vorkommen kontaminierter Trinkwasservorräte seit Beginn der Wasserbehandlung gering.
Rohes Wasser ist ein relativ neues Phänomen, und daher gibt es nicht genug Forschung, um festzustellen, ob es langfristige gesundheitliche Vorteile bieten kann.
Wegbringen
Bisher war Rohwasser eine umstrittene Ergänzung des Wassermarktes. Rohwasser ist nicht nur eine fragwürdige Ware, es ist auch teuer, mit einigen 2,5-Gallonen Glaskrügen für bis zu $ 60,99, nach NBC News.
Letztendlich ist es Sache des Einzelnen zu entscheiden, welche Art von Wasser er trinken möchte. Wenn sich eine Person entscheidet, Rohwasser zu trinken, ist es wichtig, dass sie die potenziellen Gefahren verstehen, die das Wasser enthalten kann, wie infektiöse Mikroorganismen.
Für diejenigen, die sich von jedem chemischen Konsum wegbewegen, ist es wichtig, Produkte von seriösen Unternehmen zu wählen. Kurzfristige Verwendung von Rohwasser, um zu sehen, ob es funktioniert, ist wahrscheinlich nicht schädlich.
Mehr Forschung ist notwendig, um die gesundheitlichen Vorteile von Trinkwasser zu untersuchen.
