Während der Schwangerschaft kann es schwer sein, den Heißhunger nach ungesunden Lebensmitteln nachzugeben. Forscher haben jedoch herausgefunden, dass Mütter, die während der Schwangerschaft Junk-Food essen, häufiger Kinder mit psychischen Problemen haben.
Forscher der Deakin University in Australien analysierten zusammen mit Forschern aus Norwegen mehr als 23.000 Mütter, die Teil der norwegischen Mutter-Kind-Kohortenstudie waren.
Die Studie, veröffentlicht in der, sammelte Informationen über die Ernährung der Mütter während der Schwangerschaft und die Ernährung ihrer Kinder im Alter von 18 Monaten und 3 Jahren.
Die Mütter wurden außerdem gebeten, Fragebögen auszufüllen, wenn ihre Kinder 18 Monate, 3 Jahre und 5 Jahre alt waren, um folgende Symptome festzustellen:
- Depression
- Angst
- Verhaltensstörung
- ADHS (Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung).
Die Forscher analysierten dann die Beziehung zwischen den Diäten der Mütter und Kinder und den psychischen Gesundheitssymptomen und -verhalten bei den Kindern im Alter von 18 Monaten bis fünf Jahren.
Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass Mütter, die während der Schwangerschaft mehr ungesunde Nahrungsmittel zu sich nehmen, wie z. B. süße Getränke, raffinierte Zerealien und salzige Nahrungsmittel, Kinder mit erhöhten Verhaltensproblemen wie Aggression und Wutanfällen haben.
Darüber hinaus zeigen die Ergebnisse, dass Kinder, die in ihren ersten Lebensjahren mehr ungesunde Nahrungsmittel zu sich nehmen oder die keine nährstoffreichen Nahrungsmittel wie Gemüse haben, auch erhöhte Aggressions- und Verhaltensprobleme sowie Symptome von Depression und Angst zeigen.
Associate Professor Felice Jacka, Forscher am IMPACT Strategic Research Center der Deakin University, sagt:
"Es wird immer deutlicher, dass Ernährung für die psychische Gesundheit im gesamten Altersspektrum von Bedeutung ist."
"Diese neuen Ergebnisse deuten darauf hin, dass ungesunde und" ungesunde "Lebensmittel das Risiko für psychische Gesundheitsprobleme bei Kindern beeinflussen können, und sie tragen zur wachsenden Zahl von Beweisen über die Auswirkungen ungesunder Ernährung auf das Risiko für Depressionen, Ängste und sogar noch mehr bei Demenz."
Felice Jacka fügt hinzu, dass es für Regierungen überall dringend notwendig sei, die Beweise zur Kenntnis zu nehmen und die Politik zu ändern, um das Marketing und die Verfügbarkeit von ungesunden Nahrungsmitteln für die Gemeinschaft einzuschränken.
"Die Veränderungen unserer Nahrungsmittelsysteme, einschließlich des Umstiegs auf energiereichere und ernährungsphysiologisch unbedenkliche Nahrungsmittel, die von der verarbeiteten Lebensmittelindustrie entwickelt und vermarktet werden, haben weltweit zu einem massiven Anstieg von Krankheiten mit Übergewicht geführt", sagt sie.
Der britische National Health Service merkt an, dass es zwar nicht notwendig ist, während der Schwangerschaft auf eine spezielle Diät zu setzen, es jedoch wichtig ist, jeden Tag eine Vielzahl verschiedener Nahrungsmittel zu essen, um sicherzustellen, dass Mutter und Kind das richtige Gleichgewicht der Nährstoffe erhalten.
Sie fügen hinzu, dass statt essen Snacks, die reich an Fett und Zucker sind, versuchen Sie eine gesunde Alternative wie:
- Sandwiches oder Pitabrot gefüllt mit geriebenem Käse, magerem Schinken, Thunfischpüree, Lachs oder Sardinen mit Salat
- Salatgemüse – wie Karotte, Sellerie oder Gurke
- Fettarmer Joghurt oder Frischkäse
- Hummus mit Brot oder Gemüsesticks
- Verzehrfertige Aprikosen, Feigen oder Pflaumen
- Gemüse- und Bohnensuppen
- Ungesüßte Frühstücksflocken oder Brei mit Milch
- Milchgetränke oder ungesüßte Fruchtsäfte
- Frisches Obst
- Gebackene Bohnen auf Toast oder eine Ofenkartoffel.
Andere Studien haben auch mögliche gesundheitliche Risiken beim Verzehr von Junk-Food während der Schwangerschaft vorgeschlagen. Tierversuche vom Royal Veterinary College in London im Jahr 2006 deuteten auf einen Zusammenhang zwischen ungesunden Nahrungsmitteln während der Schwangerschaft und dem Risiko von Fettleibigkeit bei Nachkommen hin.
