Ketonsalze: Verbessern sie wirklich die sportliche Leistung?

Keton-Salze sind ein Nahrungsergänzungsmittel, das den Körper ermutigt, seine Energie durch das Verbrennen von Fetten zu gewinnen. Diese Ergänzung soll Gewichtsabnahme fördern, und einige sagen, dass es athletische Leistung erhöhen könnte. Aber ist das wahr?

Sportler nehmen Ergänzungen

Vielleicht haben Sie schon einmal von der ketogenen oder Keto-Diät gehört, die auf fett- und proteinhaltigen Lebensmitteln basiert und so viel Kohlenhydrate wie möglich eliminieren soll.

Die Keto-Diät funktioniert, indem sie Ketose verursacht, was ein Prozess ist, der darauf beruht, Fett zu verbrennen, um Energie abzuleiten, anstatt die Kalorien aus Kohlenhydraten zu nehmen.

Keton-Salze sollen ähnlich wie Ketose den Gehalt an Ketonen im Blut erhöhen, damit der Körper seine Energie daraus ableitet. Zahlreiche Online-Ressourcen deuten darauf hin, dass dieses Nahrungsergänzungsmittel als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme sowie als zuverlässiger Energiespender für Sportler verwendet werden kann.

Forscher vom Okanagan Campus der Universität von British Columbia in Kelowna, Kanada, wollten herausfinden, ob Keton-Salze die sportliche Leistung tatsächlich verbessern könnten.

Wie Studienkoautor Prof. Jonathan Little feststellt: "Wir wissen aus einer früher veröffentlichten Studie, dass Ketonextrakte die Langzeit-Ausdauerleistung verbessern können, aber wir sind daran interessiert, was bei kurzzeitigen und intensiven Trainingseinheiten passiert. wie 10 Kilometer laufen oder einen Hügel hinauffahren. "

Die Ergebnisse der Studie wurden kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht.

"Sportliche Leistung fällt ab"

Die Forscher erklären, dass, während das Verbrennen von Fett eine zuverlässige langfristige Energiequelle sein kann, dies ein langer und komplexer Prozess ist. Was dies bedeutet, ist, dass die Energie, die vom Fett abgeleitet wird, für athletische Beschäftigungen nicht ideal sein kann, die normalerweise in "schnelle" Energiequellen wie Blutzucker klopfen.

"Erhöhte Blutketone scheinen den Glykogenspeicher des Körpers zu hemmen, die gespeicherte Form von Glukose, und fördern stattdessen das Verbrennen von Fett. Das heißt, dass der schnell brennende Brennstoff des Körpers während hochintensiver Aktivitätsausbrüche nicht zugänglich ist."

Prof. Jonathan Little

Dies, sagt er, verursacht "athletische Leistung [als Folge]".

Für die Zwecke der neuen Studie arbeiteten die Forscher mit 10 erwachsenen Männern, die auf sportliche Leistung und Body-Mass-Index (BMI) abgestimmt waren.

Nach einer Phase des Fastens erhielten die Teilnehmer entweder zufällig Beta-Hydroxybutyrat-Keton-Salze oder ein Placebo. Eine halbe Stunde, nachdem sie entweder die Ergänzung oder das Placebo eingenommen hatten, nahmen sie an einem Zeitfahrzyklus teil.

Das Team fand heraus, dass die Leistung der Teilnehmer im Vergleich zu dem Tag, an dem sie das Placebo einnahmen, bei der Einnahme der Ketonsalze um 7 Prozent niedriger war.

"Es stellt sich heraus, dass Ketonsalzzusätze tatsächlich hochintensive Trainingsleistungen beeinträchtigen", sagt Prof. Little.

Ketonsalze sollten mit Vorsicht behandelt werden

Prof. Little betont, dass die Ergebnisse der Studie nicht die Auffassung stützen, dass Keton-Salze von Sportlern verwendet werden sollten, die ihre Leistung steigern wollen. Tatsächlich scheinen die bisherigen Experimente das Gegenteil zu zeigen.

Er sagt: "Oft werden diese Nahrungsergänzungsmittel als Mittel zur Verbesserung der sportlichen Leistung vermarktet, aber in diesem Fall erzählt die Forschung eine ganz andere Geschichte."

Er stellt außerdem fest, dass Ketonsalzzusätze andere unerwünschte Wirkungen haben können, die noch unbekannt sind, und dies ist ein weiterer Grund zur Vorsicht.

"Hinzu kommt, dass die langfristigen Auswirkungen der künstlich erhöhten Ketonwerte im Blut – die den Körper im Wesentlichen dazu verleiten, zu denken, dass er verhungert ist – völlig unbekannt sind", warnt Prof. Little.

Er erklärt, dass die Ergebnisse der Studie Athleten helfen sollten, ein besseres Verständnis und Bewusstsein für die Vor- und Nachteile solcher Supplemente zu bekommen, die fälschlicherweise beworben werden könnten.

"Ich hoffe, dass dies den Athleten hilft, die Wissenschaft der Supplemente zu navigieren, anstatt sich allein auf das Label-Marketing zu verlassen", schließt er.

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