Die in Nordchina beheimateten Kiwis kamen um die Wende des 20. Jahrhunderts erstmals nach Neuseeland; es wurde damals als die chinesische Stachelbeere bekannt.
Als es an der Zeit war, die Früchte zu exportieren, um die hohen Zölle auf Beeren zu vermeiden, wurde der Name in Kiwis geändert.
Es wurde Spitzname Kiwifruit wegen der geteilten Eigenschaften mit Neuseelands nationalem Symbol, der Kiwivogel, der auch klein, braun und fuzzy ist. Kiwis sind eine nährstoffreiche Nahrung, was bedeutet, dass sie reich an Nährstoffen und kalorienarm sind.
Die möglichen gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Kiwis umfassen die Aufrechterhaltung einer gesunden Hautfarbe und Textur, die Senkung des Blutdrucks und die Vorbeugung von Herzerkrankungen und Schlaganfällen.
Schnelle Fakten über Kiwis:
- Kiwifrüchte werden technisch als Beere bezeichnet.
- Angebliche gesundheitliche Vorteile umfassen einen besseren Schlaf und die Gesundheit der Haut.
- Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist China mit über 1,8 Millionen Tonnen im Jahr 2014 der Spitzenproduzent.
- Eine durchschnittliche Kiwis enthält nur 54 Kalorien.
Mögliche gesundheitliche Vorteile durch den Verzehr von Kiwis?
Der Verzehr von Obst und Gemüse aller Art ist mit einem verminderten Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und anderen Erkrankungen verbunden.
Studien haben gezeigt, dass ein erhöhter Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wie Kiwi das Risiko für Fettleibigkeit und die Gesamtmortalität senkt.
Weitere Vorteile sind:
Gesund aussehende Haut
Kollagen, das Stützsystem der Haut, ist auf Vitamin C angewiesen. Dieses Vitamin ist ein essentieller Nährstoff und Antioxidans; Es beugt Schäden durch Sonne, Verschmutzung und Rauch vor, glättet Falten und verbessert die Hautstruktur.
Besserer Schlaf
Eine Studie, veröffentlicht in der, untersuchte die Auswirkungen von Kiwis auf die Schlafqualität bei Erwachsenen mit Schlafstörungen. Sie fanden heraus, dass das Essen von Kiwis den Schlaf nach Selbsteinschätzung verbesserte.
Herz Gesundheit
Die Faser und Kalium in Kiwis unterstützt Herzgesundheit. Ein Anstieg der Kaliumaufnahme und ein Rückgang des Natriumspiegels können dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. In einer Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde, hatten diejenigen, die 4.069 Milligramm Kalium pro Tag konsumierten, ein 49 Prozent niedrigeres Risiko des Todes durch ischämische Herzkrankheit verglichen mit denen, die weniger Kalium verbrauchten.
Nierensteine
Hohe Kaliumeinträge sind auch mit einem verringerten Schlaganfallrisiko, Schutz vor Verlust der Muskelmasse, Erhaltung der Knochenmineraldichte und Verringerung der Bildung von Nierensteinen verbunden.
Senkung des Blutdrucks
Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts kann Kiwi zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Es ist bekannt, dass eine hohe Natriumaufnahme ein Risikofaktor für Bluthochdruck ist; Eine niedrige Kaliumaufnahme ist jedoch auch ein Risikofaktor.
Verhindert Verstopfung
Zahlreiche Studien haben berichtet, dass die Kiwi eine milde abführende Wirkung haben könnte und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden könnte, insbesondere für Personen, die an Verstopfung leiden. Es wurde gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Kiwifrüchten eine voluminösere, weichere und häufigere Stuhlproduktion fördert.
Wie ist der Nährstoffabbau von Kiwis?
Pro Medium Frucht enthält die Kiwis:
- Kalorien – 42
- Protein – 0,8 Gramm
- Gesamtfett – 0,4 Gramm
- Faser – 2,1 Gramm
- Vitamin C – 64 Milligramm
- Vitamin A – 3 Mikrogramm
- Eisen – 0,2 Milligramm
- Kalium – 252 Milligramm
- Folat – 17 Mikrogramm
Die flockige kleine Kiwi verpackt auch die lebenswichtigen Nährstoffe Vitamin E, Kupfer, Vitamin K, Cholin, Magnesium und Phosphor. Die Kiwifrucht ist höher in Vitamin C pro Unze als die meisten anderen Früchte.
Einbeziehen von Kiwis in Ihre Ernährung
Hier sind einige praktische Tipps, um mehr Kiwis in Ihre Ernährung zu integrieren:
- Schneiden Sie eine reife Kiwi in zwei Hälften, lassen Sie die Haut an und essen Sie jede Hälfte mit einem Löffel, wobei Sie die Haut als ihre natürliche Schale verwenden.
- Machen Sie Ihren eigenen frischen tropischen Fruchtcocktail und schließen Sie Kiwis, Ananas, Mango und Erdbeeren ein.
- Eine kleine Menge Honig auf die Fruchtmischung geben und für eine extra süße Belohnung sorgen.
- Machen Sie einen grünen Smoothie oder Saft mit Kiwi, Spinat, Apfel und Birnen.
- Einfrieren Scheiben von Kiwi und essen sie als Snack oder Dessert an einem heißen Tag.
- Dice up Kiwi und als Sommer Salat Topper über ein Bett aus Spinat, Walnüsse, getrocknete Preiselbeeren, Apfelwürfel, Feta-Käse und eine leichte Vinaigrette Dressing.
Kiwifruit Gesundheitsrisiken
Beta-Blocker, eine Art von Medikamenten, die am häufigsten für Herzerkrankungen verschrieben werden, können dazu führen, dass der Kaliumspiegel im Blut ansteigt. Kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen sollten in Maßen verzehrt werden, wenn Beta-Blocker eingenommen werden.
Der Konsum von zu viel Kalium kann schädlich sein für diejenigen, deren Nieren nicht voll funktionsfähig sind. Wenn Ihre Nieren überschüssiges Kalium nicht aus dem Blut entfernen können, könnte das tödlich sein.
