Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/…2/index.html Hanf ist eine Pflanze voller Öle mit potenziellem Nutzen für die Gesundheit, so eine neue Studie in der Zeitschrift.
Hanf ist ein Derivat von Cannabis (Marihuana) und wird seit Jahrtausenden von Menschen auf der ganzen Welt in Textilien, Medizin und Lebensmitteln verwendet.
Trotzdem wurde Hanfsamen seit den 1930er Jahren in Nordamerika verboten, als alle Cannabissorten aufgrund seines Tetrahydrocannabinol (THC) Gehalts illegal wurden. THC ist die Verbindung, die den "hohen" Konsum von Cannabis in der Freizeit induziert.
Hanf mit niedrigem THC-Gehalt (0,3%) wurde jedoch von der Europäischen Union legalisiert, und der Weltmarkt für Hanf mit niedrigem THC-Gehalt, der in Arzneimitteln, Papieren und Geweben verwendet wird, wird auf 100 bis 200 Millionen US-Dollar pro Jahr geschätzt.
Die Forscher analysierten eine Portion Hanfsamenöl, um zu sehen, welche positiven Eigenschaften es haben könnte. Sie fanden heraus, dass einige seiner Bestandteile eine gute Gesundheit fördern. Dazu gehören Sterole, aliphatische Alkohole und Linolensäuren.
Linolensäuren, Sterole und aliphatische Alkohole
Eine der Linolensäuren, die in Hanfsamenöl enthalten ist, ist eine Omega-3-Fettsäure, die in einigen Studien als koronare Herzkrankheit erkannt wurde.
Sterole sind Steroidalkohole. Experten wissen, dass Sterole nützlich sind, um den Cholesterinspiegel zu senken, und die tägliche Aufnahme von Sterolen durch die Nahrung wurde mit einem geringeren Risiko für Herzinfarkt in Verbindung gebracht.
Es ist auch bekannt, dass die in Hanfsamenöl enthaltenen aliphatischen Alkohole Cholesterin senken und die Plättchenaggregation verringern. Einer dieser Alkohole, Phytol, ist mit antioxidativen und krebsbekämpfenden Wirkungen verbunden und kann auch in gesunden Lebensmitteln wie Spinat, Bohnen, rohem Gemüse und Spargel gefunden werden.
Ein weiteres Antioxidans in Hanfsamenöl ist Tocopherol, von dem bekannt ist, dass es gegen degenerative Krankheiten, wie Atherosklerose und Alzheimer, von Nutzen ist.
Hanfsamenöl hat sich unter anderem positiv auf Hautkrankheiten und den Fettstoffwechsel (den Abbau von Fettsäuren im Körper) ausgewirkt.
Hanfsamen hat auch einen hohen Gehalt an Vitamin A, C und E und β-Carotin, und es ist reich an Mineralien wie Phosphor, Kalium, Magnesium, Schwefel und Kalzium. Hanfsamenöl ist nahrhaft – es enthält ein hervorragendes Gleichgewicht mehrfach ungesättigter Fettsäuren – und schmeckt angeblich auch gut.
Colorado legalisierte vor kurzem Marihuana für den Freizeitgebrauch und einige Staaten haben Gesetze erlassen, die die medizinische Verwendung von Marihuana erlauben. Im Jahr 2013 berichtete eine Studie, dass der THC-Gehalt von Marihuana für Menschen, die an einer Autoimmunerkrankung leiden, medizinisch vorteilhaft sein könnte.
