Kaffee kann den Hunger für ein bis wenige Stunden dämpfen, ersetzt aber keine Mahlzeit und senkt die Kalorienbilanz nicht zuverlässig. Kontrollierte Versuche seit 2014 finden oft keinen Unterschied bei Hungergefühl, Magenentleerung oder der nächsten Mahlzeit; reines Koffein kurz vor dem Essen kann die Aufnahme einmalig etwas senken, Kaffee drei bis viereinhalb Stunden vorher kaum.
Ältere Texte behaupteten, es gebe dazu keine wissenschaftlichen Arbeiten. Das gilt nicht mehr. Die Griffith-Gruppe um Schubert und Desbrow, deren Protokolle damals noch liefen, veröffentlichte 2014 einen Kreuzversuch ohne messbaren Effekt und 2017 eine Übersicht mit gemischtem Bild. Wer die Tasse als Diäthelfer einsetzt, verwechselt oft Wachheit mit Sättigung. Zucker, Milchschaum und Gebäck im Café können den kleinen thermogenen Zuschlag des Koffeins leicht übersteigen.
Drei praktische Grenzen bleiben unabhängig vom Hunger. Die US-Arzneimittelbehörde FDA nennt 400 Milligramm Koffein täglich als Menge, die bei den meisten Erwachsenen keine unerwünschten Wirkungen auslöst. In der Schwangerschaft rät das American College of Obstetricians and Gynecologists zu weniger als 200 Milligramm. Herzrasen, starke Unruhe, anhaltende Schlaflosigkeit oder der Versuch, Mahlzeiten dauerhaft durch Kaffee zu ersetzen, gehören zum Arzt, nicht in die nächste Kanne.
Was kontrollierte Studien zu Hunger wirklich zeigen
Kaffee vor der nächsten Mahlzeit ändert die Energieaufnahme in den meisten Laborversuchen kaum. Reines Koffein in vergleichbarer Dosis kann die Kalorien der folgenden Mahlzeit etwas senken, wenn es eine halbe bis vier Stunden vorher kommt.
Schubert und Kollegen werteten 2017 alle geeigneten akuten Versuche zu Kaffee, wasserfreiem Koffein, Magenentleerung, Darmhormonen und Hungerbewertung aus. Kaffee, drei bis viereinhalb Stunden vor dem Essen gereicht, ließ Nahrungs- und Makronährstoffaufnahme praktisch unverändert. Die mediane Aufnahme an einer Testmahlzeit lag bei 3144 Kilojoule mit Kaffee und 3164 Kilojoule ohne, ein Unterschied im Rauschen. Bei reinem Koffein (median 281 Milligramm) lagen die Werte bei 3017 gegen 3446 Kilojoule. Magenentleerung, Ghrelin, Peptid YY und das subjektive Hungergefühl blieben widersprüchlich. Längere, ausreichend große Studien fehlten schon damals.
Dieselbe Gruppe hatte 2014 in Griffith zwölf gesunde, schlanke Erwachsene (neun Frauen, mittlerer Body-Mass-Index 22,7) durch vier Bedingungen geschickt: Placebo, entkoffeinierter Instantkaffee, Koffeinkapseln plus Wasser und Koffein plus entkoffeinierter Kaffee. Die Dosis betrug 4 Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht, verteilt auf Frühstück und einen zweiten Schluck zwei Stunden später. Am Mittag unterschieden sich die frei gewählten Kilojoule nicht: 2118 (Placebo), 2128 (entkoffeiniert), 2287 (Koffein) und 2016 (Kombination). Hunger, Sättigung, Blutzucker und Magenentleerung folgten der Uhrzeit, nicht dem Getränk.
Einzelne ältere Versuche fanden bei Menschen mit Übergewicht nach Kaffee ein höheres Sättigungsgefühl als nach Wasser, bei Normalgewichtigen oft nicht. Das erklärt Anekdoten, ohne eine Diätregel zu begründen. Ein Tagungsbeitrag von 2020 bei gewohnheitsmäßigen Koffeinkonsumentinnen variierte Volumen und Dosis und sah ebenfalls keinen Effekt auf Hunger oder die 24-Stunden-Aufnahme. Wer morgens «weniger Hunger» spürt, kann wacher, durstiger oder einfach beschäftigt sein. Das Labor misst das getrennt und findet den Effekt selten.
Koffein, Chlorogensäure oder nur die heiße Tasse?
Kein einzelner Kaffeestoff erklärt eine zuverlässige Appetithemmung. Koffein weckt und kann den Energieumsatz kurz anheben; Chlorogensäuren und andere Phenole wirken eher auf Zuckerstoffwechsel und Leber als auf den Teller.
Das Office of Dietary Supplements der US-National Institutes of Health beschreibt Koffein als Stimulans von Nervensystem, Herz und Skelettmuskel. Der Blutspiegel steigt in 15 bis 45 Minuten, das Maximum liegt um 60 Minuten, die Halbwertszeit beträgt etwa sechs Stunden. 100 Milligramm hoben in klassischen Messungen den Umsatz um im Mittel 9,2 Kilokalorien pro Stunde über mindestens drei Stunden. Das sind rund 28 Kilokalorien, weniger als ein Stück Würfelzucker plus ein Schuss Milch. Gewöhnung schwächt den thermogenen Zuschlag. Appetit nennt das Factsheet bei Koffein nicht als belegten Hauptweg; die klinischen Gewichtsstudien liefen kurz und meist mit Kombinationsprodukten.
Chlorogensäuren aus Rohkaffee senken in manchen Versuchen Ghrelin oder heben Sättigungshormone an, in anderen nicht. Ein Kreuzversuch mit entkoffeiniertem Kaffee, einem Gramm Chlorogensäure und 500 Milligramm Trigonellin fand 2011 keinen klaren Anstieg von GLP-1 oder GIP nach einem Glukosetrunk. Ein achtwöchiger Versuch von 2021 mit grünem Kaffeephenol-Extrakt plus Hafer-Beta-Glucan senkte das Hungergefühl auf Skalen stärker als das Phenol allein, die tatsächlich gegessene Menge blieb jedoch ohne Unterschied. Eine systematische Übersicht zu pflanzlichen Appetitmitteln (Nutrients, 2019) zählte Coffea-Extrakte zu den häufig geprüften Stoffen und fand keinen durchgängig positiven Effekt.
Bitterkeit und Temperatur können das Verlangen nach Süßem kurz verschieben, ohne die Tagesbilanz zu retten. Gene für den Koffeinabbau (CYP1A2) und für Bittergeschmack erwähnt die Übersicht von 2017 als offene Kovariaten. Solange diese Faktoren unkontrolliert bleiben, bleibt die Tasse ein Getränk mit vielen Wirkungen und keiner verlässlichen Hungerbremse.
Hilft die Tasse beim Abnehmen?
Kaffee ist kein Mittel zum Gewichtsverlust. Eine Netzwerk-Metaanalyse randomisierter Versuche bis Juli 2024 fand für Kaffee, entkoffeinierten Kaffee und Grünkaffee keinen messbaren Kilogramm-Unterschied gegen Placebo oder Wasser.
Shab-Bidar und Kollegen schlossen 22 Studien mit 1710 Erwachsenen ein, mittlere Dauer zehn Wochen. Grüner Tee lag bei minus 1,23 Kilogramm gegen Placebo (niedrige Evidenzsicherheit) und minus 1,61 Kilogramm gegen Wasser (sehr niedrige Sicherheit). Kaffee, Entkoffeiniertes, Grünkaffee, schwarzer Tee und Hibiskustee fielen durch. Die meisten Versuche hatten hohes Verzerrungsrisiko; nur fünf dauerten länger. Wer 2018 noch auf laufende Appetitprotokolle hoffte, muss diese Gewichtsbilanz von 2024 danebenlegen.
Beobachtungen bleiben kleiner als Werbesprüche. In der Nurses’ Health Study und der Health Professionals Follow-up Study nahmen Menschen, die ihren Koffeinkonsum über zwölf Jahre steigerten, im Mittel 0,43 Kilogramm (Männer) bzw. 0,35 Kilogramm (Frauen) weniger zu als jene, die ihn senkten. Ein Plus von einer Tasse Kaffee pro Tag hing in einer anderen Kohorte mit 0,14 Kilogramm weniger Zunahme über vier Jahre zusammen. Das Office of Dietary Supplements spricht bei Koffein von einem möglichen bescheidenen Effekt auf Gewicht oder geringerer Zunahme, ausdrücklich nicht von einer Diät.
Grünkaffee-Extrakt in Kapseln steht auf derselben NIH-Seite als Produkt mit wenigen, methodisch schwachen Versuchen und einem möglichen kleinen Gewichtseffekt; er enthält Koffein. Kombinationen mit Ephedrin oder Bitterorange gehören nicht in den Haushalt. Kaffee kann Teil einer kalorienbewussten Kost sein. Die Tasse allein verschiebt die Waage nicht.
Warum Café-Kaffee oft nicht sättigt
Im Café landet neben dem Kaffee oft Gebäck, Sirup oder ein milchreicher Becher. Genau diese Kombination erklärt, warum sich «Kaffee statt Frühstück» selten in einem Kaloriendefizit niederschlägt.
Schubert und Desbrow beschrieben 2017 das Muster: Anekdoten berichten weniger Hunger nach einem Espresso, die Beobachtung im Café zeigt fettreiche, süße Beilagen. Ein Filterkaffee ohne Zucker liefert wenige Kilojoule; ein großer Latte mit Sirup kann eine kleine Mahlzeit ersetzen, ohne zu sättigen wie Brot mit Ei oder Hafer. Die American Heart Association betonte 2026, dass Zucker, Aromen und Sahne den möglichen Nutzen schwarzen Kaffees verwässern. Die Beobachtung zu Herz und Diabetes gilt vor allem für ungesüßten, ungecremten Kaffee.
Wer Hunger mit Wachheit verwechselt, schiebt die erste richtige Mahlzeit oft nur. Kommt dann ein hungriger Mittag, kann die Aufnahme den Vormittag ausgleichen. Die Labormahlzeiten in Griffith waren Nudeln ad libitum, nicht die Theke mit Croissant. Deshalb taugt «zwei Kaffees bis zum Lunch» nicht als Gewichtsplan. Sinnvoll bleibt, die Tasse zum Essen zu trinken oder danach, und das Frühstück nicht durch einen gezuckerten Becher zu ersetzen.
Kinder und Jugendliche trifft dasselbe Muster bei Energy-Getränken. Die FDA verweist auf die American Academy of Pediatrics: solche Getränke wegen Zucker und Koffein meiden. MedlinePlus warnt zusätzlich vor der Mischung mit Alkohol, weil Koffein die Einschätzung der Trunkenheit stört.
Entkoffeiniert gegen volles Koffein
Entkoffeinierter Kaffee stillt den Ritualhunger nach der Tasse, hemmt den Appetit aber nicht klarer als Wasser. Er enthält noch messbares Koffein.
Die FDA nennt typisch 2 bis 15 Milligramm pro 240-Milliliter-Tasse Entkoffeiniertem. Wer auf Koffein mit Herzklopfen oder Schlaflosigkeit reagiert, kann auch diese Menge spüren. Im Griffith-Versuch 2014 unterschied sich der entkoffeinierte Arm weder bei Hunger noch bei der Mittagsmenge vom Placebo. Die Übersicht 2017 fand für Kaffee mit und ohne Koffein kein einheitliches Hormonmuster.
Beim Typ-2-Diabetes kehrt sich das Bild um, und genau das trennt Appetit von Stoffwechsel. Carlström und Larsson fassten 2018 dreißig prospektive Studien mit 1,18 Millionen Teilnehmenden und 53 018 neuen Diabetesfällen zusammen. Das relative Risiko lag bei der höchsten Kategorie (median fünf Tassen) gegen die niedrigste bei 0,71. Pro Extra-Tasse sank das Risiko um etwa 6 Prozent, ähnlich für koffeinhaltigen und entkoffeinierten Kaffee. Kolb, Martin und Kempf argumentierten 2021, der Schutz hänge nicht an einem akuten Effekt auf Glukose oder Insulin nach der Mahlzeit, sondern eher an Anpassungen in der Leber und an Zellschutz. Wer also weniger Hunger erwartet, darf Entkoffeiniertes nicht als hungerstillendes «leichteres» Getränk missverstehen. Wer den langfristigen Stoffwechselnutzen sucht, muss das Koffein nicht zwingend mittrinken.
Wie viel Kaffee gilt als unbedenklich?
Für die meisten gesunden Erwachsenen gelten bis 400 Milligramm Koffein pro Tag als Menge ohne typische Nebenwirkungen. Das entspricht je nach Tassengröße zwei bis drei Bechern à 355 Milliliter oder drei bis fünf Tassen à 240 Milliliter Filterkaffee.
Die FDA stützt die 400-Milligramm-Marke unter anderem auf eine systematische Übersicht von 2017. Sie betont große Unterschiede in Empfindlichkeit und Abbaugeschwindigkeit. Eine 355-Milliliter-Portion gebrühten, nicht spezialisierten Kaffees enthält laut FDA-Tabelle 113 bis 247 Milligramm, schwarzer Tee etwa 71, grüner Tee 37, Cola 23 bis 83, ein Energy-Getränk 41 bis 246 Milligramm. MedlinePlus nennt für 240 Milliliter Kaffee 95 bis 200 Milligramm und erinnert, dass Schmerzmittel, Erkältungssäfte und Kaugummis synthetisches Koffein tragen können. Restaurants müssen die Menge nicht ausweisen.
| Getränk (etwa 355 ml, außer Tee 240 ml) | Typischer Koffeingehalt | Hinweis |
|---|---|---|
| Gebrühter Filterkaffee | 113–247 mg | FDA, Stand Verbrauchertext |
| Entkoffeinierter Kaffee (240 ml) | 2–15 mg | kein koffeinfreies Getränk |
| Schwarzer Tee | etwa 71 mg | 355-ml-Angabe der FDA |
| Grüntee | etwa 37 mg | 355-ml-Angabe der FDA |
| Cola | 23–83 mg | Markenunterschiede groß |
| Energy-Getränk | 41–246 mg | oft weitere Stimulanzien |
| Reines Koffeinpulver | toxisch ab rasch ~1200 mg | FDA: Krampfrisiko |
Die American Heart Association formulierte im Juli 2026 in Circulation, bis 400 Milligramm bzw. drei bis fünf schwarze 240-Milliliter-Tassen seien für die meisten Erwachsenen herzsicher und in Beobachtungen mit weniger Herzkrankheit, Schlaganfall und Herzschwäche verknüpft. Mehr als vier Tassen täglich könnten das Herzschwäche-Risiko wieder anheben. Energy-Shots mit 40 bis 69 Milligramm pro 30 Milliliter gelten als problematisch. In die Ernährungsleitlinie 2026 der Gesellschaft floss Koffein wegen fehlender belastbarer Interventionsdaten nicht ein. EFSA nennt laut NIH-Factsheet dieselbe 400-Milligramm-Schwelle; die American Medical Association erlaubt bis 500 Milligramm, die American Academy of Pediatrics rät Kindern und Jugendlichen von Stimulanzien ab.
Schwangerschaft, Herz, Schlaf und andere Gruppen
Schwangere, Stillende und Menschen mit Herzrhythmus-, Angst- oder Refluxproblemen brauchen eine niedrigere oder individuelle Grenze, unabhängig vom Appetit.
Das American College of Obstetricians and Gynecologists schreibt, mäßiges Koffein unter 200 Milligramm täglich sei nicht mit Fehl- oder Frühgeburt verknüpft. Das entspricht etwa einer 355-Milliliter-Tasse Kaffee; Tee, Schokolade, Cola und Energy-Getränke zählen mit. Koffein kann Übelkeit, Schwindel, häufigeres Wasserlassen und Schlafstörungen verstärken. Die Mayo Clinic (Stand 31. Januar 2025) übernimmt 200 Milligramm für Schwangerschaft, Kinderwunsch und Stillzeit. MotherToBaby nennt beim Stillen eher 300 Milligramm als obere Orientierung und rät bei unruhigem Säugling zum Kinderarzt.
Koffein erreicht den Höchstspiegel binnen einer Stunde und kann vier bis sechs Stunden wirken, so MedlinePlus. Wer nach 15 Uhr noch eine große Tasse trinkt, schiebt bei sechs Stunden Halbwertszeit den Rest bis in die Nacht. Zu viel Koffein kann Unruhe, Zittern, Schlaflosigkeit, Kopfschmerz, schnellen Puls, Angst und Magenbeschwerden auslösen. Ungefilterter Kaffee (French Press, kochtürkisch, Espresso) enthält Cafestol und kann das LDL-Cholesterin leicht anheben; Papierfilter und Instantkaffee enthalten davon kaum etwas. Fünf oder mehr Tassen täglich hängen in manchen Gruppen mit niedrigerer Knochendichte zusammen; Calcium in der Kost kann das abmildern.
Die AHA-Stellungnahme 2026 beschreibt kurzfristige Anstiege von Blutdruck, Puls und Blutzucker. Ein bis drei Tassen täglich waren in manchen Auswertungen mit späterem Bluthochdruck verknüpft, mehr als drei Tassen eher mit niedrigerem Risiko. Sehr hohe Dosen aus Energy-Getränken können Rhythmusstörungen auch bei jungen Gesunden auslösen. Extra-Schläge aus der Herzkammer (ventrikuläre Extrasystolen) kamen bei ein bis drei Tassen häufiger vor, Vorhofflimmern in randomisierten Daten eher seltener.
Wann zum Arzt bei Kaffee und Appetit?
Herzrasen, Brustschmerz, Ohnmacht, anhaltende Angstattacken oder der Plan, Mahlzeiten durch Kaffee zu ersetzen, gehören in die Sprechstunde. Appetitverlust über Wochen ohne erklärbare Diät ebenfalls.
Die FDA listet als Zeichen zu hohen Koffeins unter anderem erhöhten Puls, Herzklopfen, Bluthochdruck, Schlafstörungen, Angst, Zittern, Übelkeit und Kopfschmerz. MedlinePlus ergänzt Schwindel, Austrocknung und die Gewöhnung, immer mehr zu brauchen. Wer solche Zeichen hat, soll die Menge mit der Ärztin oder dem Arzt besprechen. Reines Koffeinpulver kann bei rascher Aufnahme um 1200 Milligramm Krampfanfälle auslösen; solche Konzentrate gehören nicht in die Küche.
Besondere Gründe für ein Gespräch sind Schwangerschaft oder Kinderwunsch, Stillzeit, bekannte Herzrhythmusstörung, unkontrollierter Bluthochdruck, Reflux oder Geschwür, Migräne, Angststörung, Schlaflosigkeit und die Einnahme von Stimulanzien, bestimmten Antibiotika, Asthma- oder Herzmitteln. Kinder und Jugendliche sollen Energy-Getränke nicht als «Appetitzügler» nutzen. Wer Kaffee braucht, um den ganzen Tag kaum zu essen, oder nach dem Absetzen Heißhunger und Reizbarkeit nicht steuern kann, braucht keine neue Röstung, sondern eine Abklärung von Essverhalten, Schilddrüse, Depression oder Medikamentenwirkung.
Plötzlicher Verzicht nach hohem Konsum kann für ein bis zwei Tage Kopfschmerz, Müdigkeit, Reizbarkeit und Konzentrationsschwäche bringen. Die FDA rät zum schrittweisen Reduzieren. Das ist unangenehm, aber nicht gefährlich.
Zeitpunkt, Filter und Zusätze im Alltag
Wer Kaffee trinkt, gewinnt am ehesten, wenn die Tasse schwarz oder leicht milchig bleibt, nicht die Mahlzeit ersetzt und nicht in den Abend rutscht. Ein Appetitplan daraus wird nicht.
Für eine mögliche, kurze Dämpfung der nächsten Mahlzeit spricht eher Koffein eine halbe bis vier Stunden vorher als eine Kanne drei Stunden vor dem Essen. Der Griffith-Alltag mit Kaffee zum Frühstück plus Nachschlag mittvormittag änderte den Lunch nicht. Gewohnheitstrinker spüren oft weniger als Gelegenheitstrinker. Filterkaffee oder Instantkaffee belasten das LDL weniger als ungefilterte Zubereitungen. Zucker, Sirup und Sahne machen aus der Tasse eine Kalorienquelle; die AHA 2026 knüpft den Herz- und Diabetesnutzen an den schwarzen, ungesüßten Kaffee.
Ein einfaches Vorgehen für den nächsten Tag sieht so aus:
- Die erste Tasse zum Frühstück oder direkt danach trinken, nicht als Ersatz für Ei, Joghurt oder Hafer.
- Süße Beilagen und Sirup weglassen, wenn das Gewicht oder der Blutzucker Thema sind.
- Nach 14 oder 15 Uhr auf Entkoffeiniertes oder Kräutertee wechseln, wenn der Schlaf leidet.
- Die Tagesmenge grob addieren, inklusive Tee, Cola, Schokolade und Schmerzmittel.
- Bei neuem Herzklopfen, starker Unruhe oder Schwangerschaft die Menge mit der Praxis klären.
Kaffee bleibt ein Genuss- und Wachgetränk mit beobachteten Vorteilen für Leber, Parkinson-Risiko und Typ-2-Diabetes, wie die Mayo Clinic 2025 zusammenfasst. Hungerregulierung gehört nicht zu den klar belegten Wirkungen.
Häufige Fragen
Reduziert Kaffee wirklich den Appetit?
Manchmal kurz, oft gar nicht messbar. Die Übersicht von 2017 fand für Kaffee vor der Mahlzeit kaum Einfluss auf die Kalorien, für reines Koffein einen möglichen akuten Rückgang. Der Griffith-Versuch 2014 sah weder weniger Hunger noch weniger Mittagessen.
Hilft Kaffee beim Abnehmen, wenn ich weniger esse?
Als alleinige Strategie eher nicht. Die Netzwerk-Metaanalyse 2024 zeigte keinen Gewichtsverlust durch Kaffee, Entkoffeiniertes oder Grünkaffee. Kohorten berichten nur wenige hundert Gramm weniger Zunahme über Jahre. Entscheidend bleiben Kalorien, Bewegung und Schlaf.
Ist entkoffeinierter Kaffee besser gegen Hunger?
Nein, er sättigt nicht zuverlässiger. Er enthält noch 2 bis 15 Milligramm Koffein pro 240-Milliliter-Tasse. Beim Typ-2-Diabetes ähneln sich koffeinhaltiger und entkoffeinierter Kaffee in den großen Beobachtungen; das spricht gegen Koffein als einzigen Wirkstoff.
Wie viel Kaffee darf ich am Tag trinken?
Die meisten gesunden Erwachsenen bleiben mit bis 400 Milligramm Koffein im Rahmen der FDA. Das sind grob zwei bis drei große oder drei bis fünf kleine Tassen Filterkaffee, ohne Energy-Getränke und koffeinhaltige Tabletten. In der Schwangerschaft gilt die ACOG-Marke unter 200 Milligramm.
Kann ich das Frühstück durch Kaffee ersetzen?
Das spart kurz Zeit, nicht zuverlässig Kalorien. Wachheit täuscht Sättigung vor; der Mittag holt nach, und ein gezuckerter Café-Becher plus Gebäck kann mehr Energie liefern als ein einfaches Frühstück. Besser die Tasse zum Essen.
Wann sollte ich weniger trinken oder zum Arzt?
Bei Herzrasen, Brustschmerz, starker Angst, anhaltender Schlaflosigkeit, Reflux, bekannter Rhythmusstörung, Schwangerschaft oder wenn Kaffee Mahlzeiten dauerhaft ersetzt. Kinder und Jugendliche sollen Energy-Getränke meiden. Reines Koffeinpulver ist gefährlich.
Fazit
Die Frage «Reduziert Kaffee Appetit?» hat seit 2018 eine nüchternere Antwort als die damalige Hoffnung auf laufende Griffith-Protokolle. Der veröffentlichte Kreuzversuch blieb negativ, die Übersicht 2017 nennt Kaffee vor dem Essen wirkungsarm und Koffein nur kurz wirksam, die Gewichts-Metaanalyse 2024 findet keine Kilogramm durch die Tasse. Wer weniger isst, weil er wacher ist, kann das nutzen; wer die Kanne als Diätmittel hochzieht, überschätzt den Effekt.
Sinnvoll bleibt schwarzer oder leicht milchiger Filterkaffee in der 400-Milligramm-Grenze, ohne die Mahlzeit zu ersetzen und ohne den Abendschlaf zu opfern. Schwangere bleiben unter 200 Milligramm. Der mögliche Schutz vor Typ-2-Diabetes gilt auch für Entkoffeiniertes und hängt nicht daran, dass der Magen schweigt.
Herzklopfen, Angst, Schlaflosigkeit oder ein Essverhalten, das nur noch aus Kaffee besteht, sind Gründe für die Praxis. Die Tasse darf Freude machen. Hungerbremse und Abnehmprogramm ist sie nicht.
Quellen
- Schubert MM, Irwin C et al.: Caffeine, coffee, and appetite control: a review. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 27. April 2017.
- Schubert MM, Grant G et al.: Coffee for morning hunger pangs. An examination of coffee and caffeine on appetite, gastric emptying, and energy intake. Appetite, 15. September 2014.
- Asbaghi O, Rezaei Kelishadi M et al.: Comparative effects of tea and coffee drinking on body weight in adults: a systematic review and network meta-analysis of randomised trials. British Journal of Nutrition, 5. November 2024.
- National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements: Dietary Supplements for Weight Loss — Health Professional Fact Sheet. National Institutes of Health, Stand: 2024.
- U.S. Food and Drug Administration: Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?. U.S. Food and Drug Administration, Stand: 2024.
- Mayo Clinic Staff: Coffee and health: What does the research say?. Mayo Clinic, 31. Januar 2025.
- American College of Obstetricians and Gynecologists: How much coffee can I drink while I’m pregnant?. American College of Obstetricians and Gynecologists, Oktober 2020.
- MedlinePlus: Caffeine in the diet. MedlinePlus, U.S. National Library of Medicine, Stand: 2024.
- Kolb H, Martin S, Kempf K: Coffee and Lower Risk of Type 2 Diabetes: Arguments for a Causal Relationship. Nutrients, 31. März 2021.
- American Heart Association: Coffee and heart health: How many cups of caffeinated coffee are safe to drink each day?. American Heart Association, 20. Juli 2026.
