Die Fettmoleküle in den Plaques, die unsere Arterien verstopfen und das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen, können von Bakterien stammen, die in unseren Mündern und Eingeweiden leben, nicht nur von dem, was wir essen.
Dies war das Hauptergebnis einer Studie, die von der Universität von Connecticut in Storrs, die kürzlich in der.
Die Forscher vermuten, dass der Befund erklären könnte, warum Zahnfleischerkrankungen oft mit Atherosklerose in Verbindung gebracht werden – ein Zustand, in dem Fettmoleküle, Kalzium, Cholesterin und andere Verbindungen im Blut Plaques an den Innenwänden von Arterien bilden.
Wenn sich die Plaques aufbauen, verhärten und verengen sie die Arterien, wodurch der Sauerstofftransport von Blut zu lebenswichtigen Organen und Geweben eingeschränkt wird. Dies kann zu Herzinfarkt, Schlaganfall, anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen und sogar zum Tod führen.
Auch das Immunsystem spielt eine Rolle: Immunzellen können sich an die Auskleidung von Blutgefäßen anlagern, sich von den Fettdepots ernähren und vermehren. Dies führt zu einer Entzündung und Verdickung der glatten Muskulatur in der Arterienwand, was die Bildung von Plaques und anderen Gewächsen, die als Atherome bekannt sind, unterstützt.
Diät kann nicht der Hauptschuldige sein
Arteriosklerose kann Arterien betreffen, die sauerstoffreiches Blut an Herz, Gehirn, Nieren, Gliedmaßen, Becken und andere Teile des Körpers liefern. Dies führt zu verschiedenen Krankheiten, abhängig davon, welche Arterien betroffen sind.
Es wurde angenommen, dass die Fettmoleküle oder Lipide, die zur Arteriosklerose beitragen, aus dem Verzehr von Lebensmitteln kommen, die reich an Fett und Cholesterin sind, wie Butter, Eier, Fleisch und fetthaltiger Fisch.
Es gibt jedoch zunehmend Anzeichen dafür, dass dies nicht der Fall ist – oder zumindest nicht die ganze Geschichte. Es gibt Gruppen von Menschen, die, obwohl sie fett- und cholesterinreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, keine Herzkrankheit entwickeln.
Für die neue Studie analysierte das Team Atherome von Patienten, die im Krankenhaus behandelt wurden.
Sie fanden heraus, dass das Wachstum chemische Signaturen von Lipiden enthielt, die nicht von Tieren stammen konnten. Stattdessen stimmten sie mit der Signatur von Fettmolekülen überein, die von Bakterien der Familie hergestellt wurden.
Bakterielle Lipide sind "subtil anders"
machen Fette, die sich darin unterscheiden, dass die Fettsäuren, die sie enthalten, verzweigte Ketten und eine ungerade Anzahl von Kohlenstoffatomen haben. Fettsäuren in Fetten, die von Tieren stammen, haben typischerweise diese Merkmale nicht.
Einer der Forscher, Xudong Yao, außerordentlicher Professor für Chemie an der Universität von Connecticut, erklärt, dass, wenn man die chemische Zusammensetzung von menschlichen Lipiden mit den von Bakterien produzierten Lipiden vergleicht, sie subtile Gewichtsunterschiede zeigen.
"Wir verwendeten diese Gewichtsunterschiede und moderne Massenspektrometer, um selektiv die Menge der bakteriellen Lipide in menschlichen Proben zu messen, um die Lipide mit Atherosklerose zu verbinden", bemerkt er.
"Die Etablierung einer solchen Verbindung ist ein erster Schritt, um die Lipide als Indikatoren für die frühe Diagnose von Krankheiten zu markieren."
Prof. Xudong Yao
Das Team schlägt vor, dass das Immunsystem möglicherweise eine Entzündung auslöst, weil es bei der Begegnung mit Fettablagerungen in den Arterienwänden erkennt, dass die Lipide nicht menschlichen Ursprungs sind.
Bakterien liefern "Double Whammy"
Die Forscher fanden auch heraus, dass es ein Enzym gibt, das die bakteriellen Lipide in Ausgangsmaterialien zerlegt, um entzündungsfördernde Moleküle herzustellen.
Sie schlagen daher vor, dass das Vorhandensein von bakteriellen Lipiden einen "Doppelschlag" -Affekt auf die Arterien hat. Erstens entdeckt das Immunsystem sie und löst Alarmsignale aus, und zweitens spaltet das Enzym sie in Materialien auf, die Entzündungen unterstützen.
Die Forscher weisen auch darauf hin, dass nicht die Bakterien selbst in die Blutgefäße eindringen und Probleme verursachen.
, die Mund und Darm besiedeln, verursachen normalerweise keinen Schaden. Unter bestimmten Bedingungen können sie zu Zahnfleischerkrankungen führen; und selbst dann dringen sie immer noch nicht in die Blutgefäße ein. Die Lipide, die sie absondern, können jedoch durch die Zellwände in den Blutkreislauf gelangen.
Das Team plant nun eine genauere Analyse von Atheromen, um genau herauszufinden, wo sich die Lipide ansammeln.
Wenn sie entdecken, dass sich Lipide von diesen spezifischen Bakterien innerhalb von Atheromen im Gegensatz zur Arterienwand aufbauen, dann würde dies überzeugendere Beweise liefern, dass Fettmoleküle von Atheromwachstum und somit zu Herzkrankheiten verbunden sind.
