Viele Menschen trinken morgens eine Tasse Kaffee, um aufzuwachen. Koffein, eine natürliche Droge in Kaffee, stimuliert das zentrale Nervensystem. Aber welche Wirkung kann Koffein auf den Körper haben, wenn eine Person darauf allergisch ist?
Koffein wird in einer Reihe von Pflanzen wie Kaffeebohnen, Teeblättern und Kakaobohnen gefunden. Es wird in der ganzen Welt in Kaffee, Tee und Schokolade konsumiert. Ungefähr 90 Prozent der Menschen in Nordamerika konsumieren täglich Koffein.
Während Koffein für die meisten Menschen sicher ist, haben manche Menschen eine Koffeinintoleranz oder Allergie. Dieser Artikel untersucht die Symptome einer Koffeinallergie, was sie verursacht und wie sie behandelt werden kann.
Koffein und seine Wirkungen
Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke zu trinken ist eine kulturelle Norm in den Vereinigten Staaten und vielen anderen Ländern.
Koffein ist ein natürliches Stimulans, das das Gehirn und das zentrale Nervensystem beeinflusst, wodurch sich die Menschen wacher und konzentrierter fühlen. Viele trinken während ihres Arbeitstages Kaffee, weil sie glauben, dass sie dadurch produktiver werden.
Die meisten Menschen trinken sicher bis zu 400 Milligramm (mg) Koffein pro Tag, was etwa vier Tassen entspricht. Manche Menschen reagieren jedoch empfindlich auf Koffein und erfahren Folgendes, wenn sie es konsumieren:
- schneller Herzschlag
- Angst
- Nervosität
- Kopfschmerzen
- Schlafstörungen
- Bauchschmerzen
Menschen, die diese Symptome erfahren, können eine nicht-allergische Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Koffein haben.
Intoleranz unterscheidet sich von einer Koffeinallergie. Koffein-Allergien sind selten, und die Symptome einer Koffein-Allergie sind ernster als die einer Intoleranz.
Symptome einer Koffeinallergie
Die Symptome einer Koffeinallergie umfassen:
- Nesselsucht, ein juckender Hautausschlag, der aus vielen roten Beulen besteht
- Schwellung der Lippen und der Zunge
- juckender Mund, Lippen und Zunge
Wenn eine Person eine Koffein-Allergie hat, können diese Symptome innerhalb einer Stunde nach dem Konsum von Koffein auftreten.
Einige Menschen können eine schwere allergische Reaktion als Reaktion auf Koffein, einen anaphylaktischen Schock, erfahren, wie diese Studie 2015 berichtet. Es ist wichtig zu beachten, dass dies sehr selten ist.
Die Symptome eines anaphylaktischen Schocks können sein:
- starke Schwellungen im Gesicht, einschließlich Augen, Lippen, Gesicht und Zunge
- Schwierigkeiten beim Atmen durch Schwellungen im Gesicht
- Schwierigkeiten beim Sprechen
- Keuchen
- Husten
- Übelkeit, Bauchschmerzen oder Erbrechen
- schneller Herzschlag
- Schwindel
Ursachen von Koffein-Allergie und Intoleranz
Koffein betrifft verschiedene Menschen auf unterschiedliche Weise. Die Auswirkungen, die Koffein auf den Körper von jemandem hat, der darauf allergisch ist, sind nicht die gleichen wie bei jemandem, der eine Koffeinintoleranz hat.
Wenn eine Person Koffein konsumiert, wird es von ihrem Darm in ihre Blutbahn aufgenommen. Es kann dann beeinflussen, wie verschiedene Organe arbeiten.
Im Gehirn blockiert Koffein die Wirkung von Botenstoffen, die normalerweise eine Person schläfrig machen. Es kann auch die Adrenalinspiegel im Blut erhöhen, wodurch das Gehirn und der Körper aufmerksamer werden.
Für Menschen, die eine nicht-allergische Koffein-Intoleranz haben, kann der Rausch von Adrenalin aus Koffein dazu führen, dass sie Symptome erleben.
Im Gegensatz dazu hat eine Person mit einer Koffeinallergie Symptome, die durch eine allergische Reaktion verursacht werden.
Was verursacht die Symptome einer allergischen Reaktion auf Koffein?
Der Körper einer Person, die auf Koffein allergisch ist, behandelt es, als ob es ein Eindringling wäre. Wenn sie Koffein konsumieren, produziert ihr Körper einen Antikörper namens Immunoglobin E.
Der Antikörper fordert ihre Zellen dazu auf, Histamin freizusetzen, um zu versuchen, Moleküle, die er fälschlicherweise für schädlich hält, auszuspülen. Diese Moleküle werden Allergene genannt. Dies führt zu Entzündungen, die zu Nesselsucht, Juckreiz und Schwellungen führen können.
Warum tritt eine allergische Reaktion auf Koffein auf?
Eine Studie aus dem Jahr 2014 legt nahe, dass die unterschiedliche Reaktion der Menschen auf Koffein auf die Genetik zurückzuführen ist. Doch was Koffein als Allergen behandelt, ist nicht vollständig geklärt.
Eine Studie schlug vor, dass es der Staub sein könnte, der von den Bohnen kommt, bevor sie geröstet werden, der als ein Allergen fungiert.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2017 legt nahe, dass eine Art Schimmelpilze auf Kaffeebohnen die Ursache für Allergien sein könnte.
Diagnose von Koffein-Allergie
Wie bei anderen Allergien kann ein Arzt einen Hauttest durchführen, um eine Koffeinallergie zu diagnostizieren.
Der Arzt legt eine kleine Menge des Allergens auf den Arm einer Person und überwacht die Haut auf eine Reaktion. Wenn ein Hautausschlag auftritt, kann dies eine Allergie signalisieren.
Behandlungen für Koffein-Allergie
Wenn eine Person eine allergische Reaktion nach dem Konsum von Koffein erfährt, können Over-the-counter Antihistaminika helfen, Juckreiz, Schwellungen oder Nesselsucht zu reduzieren.
In sehr seltenen Fällen kann eine Koffeinallergie einen anaphylaktischen Schock verursachen. Dies kann mit einer Injektion von Adrenalin behandelt werden. Menschen mit schweren Allergien tragen oft einen speziellen Stift, um dies zu verabreichen.
Wenn eine Person Anzeichen eines anaphylaktischen Schocks zeigt, wenden Sie sich sofort an den Rettungsdienst.
Verhütung
Wenn eine Person eine Koffein-Allergie oder Intoleranz hat, ist der beste Weg, um zu verhindern, dass sie nichts konsumieren, was Koffein enthält. Dies kann beinhalten Ausschneiden:
- Kaffee
- Tee
- Schokolade
- Energy-Drinks
Wenn eine Person unsicher ist, ob etwas Koffein enthält, ist es eine gute Idee für sie, das Etikett zu lesen.
Viele Menschen verlassen sich auf Koffein, um während ihres Arbeitstages konzentriert und aufmerksam zu bleiben. Koffein ist eine Droge, also kann das Herausschneiden Entzugssymptome verursachen. Diese können beinhalten:
- Zittern
- Kopfschmerzen
- Reizbarkeit
- Müdigkeit
Nach einer Woche ohne Koffein sind Entzugssymptome normalerweise vorüber.
Wenn eine Person versucht, Koffein auszusortieren, müssen sie möglicherweise andere Weisen finden, wachsam zu bleiben. Folgendes kann helfen:
- regelmäßige Bildschirmunterbrechungen
- Mittags spazieren gehen
- viel Wasser trinken
- genug Schlaf bekommen
- Gesundes Essen essen
Ausblick
Die Aussichten für Koffeinintoleranz und Koffeinallergie sind positiv.
Solange eine Person, die gegen Koffein allergisch oder intolerant ist, es nicht konsumiert, sollte sie keine weiteren Symptome zeigen.
