Psoriasis ist eine Erkrankung, die rote, juckende Hautstellen verursacht, am häufigsten an Ellenbogen, Knien und Kopfhaut. Einige Arten von Psoriasis verursachen schmerzhafte, schuppenartige Hautausschläge, die reißen und bluten, während andere weiße Beulen, Blasen oder kleine rote Punkte verursachen.
Überall zwischen 6-39 Prozent der Menschen mit Psoriasis entwickeln auch Psoriasis-Arthritis (PsA). Dieser zusätzliche Zustand verursacht Schwellungen, Schmerzen und Steifheit in den Gelenken.
Menschen mit Psoriasis und PsA haben möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes. Die gemeinsame Verbindung zwischen allen diesen Bedingungen ist eine Entzündung.
Es gibt keine spezifische Diät, die Psoriasis oder PsA verursacht oder behandelt.
Lebensmittel zu essen
Die Nahrungsmittel, die für die Behandlung von PsA gut sind, sind die gleichen Nahrungsmittel, die das Risiko der Herzkrankheit, des Diabetes und des Krebses verringern, indem sie Entzündung verringern.
Die Basis der Ernährung einer Person sollte beinhalten:
- Gemüse und Früchte in verschiedenen Farben
- Hülsenfrüchte
- Fisch
- Bohnen
- Nüsse und Samen
Es ist am besten, mit gesunden Fetten, wie natives Olivenöl extra, unraffiniertes Kokosöl oder Avocadoöl zu kochen.
Die Menschen sollten ihre Speisen mit frischen Kräutern und Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma, Zimt, Rosmarin, Oregano, Knoblauch und Salbei abschmecken.
Lebensmittel mit hohem Anteil an Antioxidantien sind der Schwerpunkt einer entzündungshemmenden Diät.
Menschen mit PsA könnten diese Entzündungskämpfer in ihre Ernährung aufnehmen wollen:
Grüner Tee oder Matcha
Tee enthält Catechine, starke Antioxidantien, die für ihre entzündungshemmenden und krebshemmenden Eigenschaften bekannt sind. Grüner Tee kann auch eine antiarthritische Wirkung haben, indem er vor Entzündungen schützt.
Matcha ist eine Form eines pulverförmigen Grüntees, der möglicherweise noch mehr gesundheitliche Vorteile hat. Im Gegensatz zu traditionellem Tee werden Matcha-Blätter physisch gegessen anstatt nur in Wasser getaucht zu werden.
Matcha ist jedoch in Mode gekommen und wird zu Kuchen, Keksen und sogar Donuts hinzugefügt. Folglich, nur weil das Essen Matcha darin hat, bedeutet es nicht, dass es gesund ist.
Avocado
Avocado ist die einzige Frucht, die gesundes, wohltuendes Fett liefert. Avocados haben mehr als 20 verschiedene Vitamine und Mineralstoffe und sind besonders reich an Kalium, Lutein, Beta-Carotin und den Vitaminen C, E und K.
Grüne
Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat, Mangold, Rote Beete und Kohlblätter sind die besten für Menschen, die mehr Vitamine, Mineralien und Antioxidantien hinzufügen möchten.
Nur eine halbe Tasse Grünkohl liefert rund 662 Prozent der täglich empfohlenen Vitamin-K-Zufuhr.
Sprossen und die Sämlinge von Gemüse und Kräutern, auch Mikrogräser genannt, enthalten oft eine noch höhere Konzentration an Nährstoffen im Vergleich zu den ausgewachsenen Arten.
Fettfisch
Das gesunde Fett in Lachs, Forelle und Hering ist gut für die Gesundheit des Herzens. Es bietet auch entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren
Ingwer
Ingwer ist reich an Antioxidantien und enthält mindestens 14 gesunde bioaktive Verbindungen, die seine entzündungshemmenden Kräfte verstärken.
Drei dieser speziellen Verbindungen sind Gingerol, Shogaol und Paradol.
Lebensmittel zu vermeiden
Es gibt auch Lebensmittel, die Entzündungen verursachen können, sowie das Risiko von Entzündungen verschlechtern oder erhöhen können. Dazu gehören gesättigte Fette aus verarbeiteten Lebensmitteln, einfache Kohlenhydrate, Zucker und Alkohol.
Jedes dieser Nahrungsmittel kann auch zur Gewichtszunahme beitragen. Gewichtszunahme und Fettleibigkeit sind mit Psoriasis verbunden und übergewichtige Menschen haben ein erhöhtes Risiko für Psoriasis und PsA.
Gewichtsverlust durch Diät und Bewegung hat gezeigt, dass die allgemeine Entzündung sowie Psoriasis und PsA-Symptome zu verringern. Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung deutet jedoch darauf hin, dass die Beweise hierfür insgesamt begrenzt sind.
Lebensmittel für Menschen mit PsA zu vermeiden sind:
- zuckerhaltige Getränke und Soda
- Weißbrot, weißer Reis und andere verarbeitete oder angereicherte Brotprodukte
- verpackte Kekse, Kuchen und Snacks
- verarbeitetes Fleisch wie Speck, Würstchen und Hot Dogs
- Süßigkeiten
- fritiertes Essen
- Alkohol, insbesondere Getränke mit Zucker
Aufrechterhaltung eines gesunden Darms
Die Gesundheit des Darms spielt eine große Rolle für die Gesundheit, einschließlich des Immunsystems, des Stoffwechsels und des Gewichts. Die Bakterien im Darm spielen eine wichtige Rolle, um sicherzustellen, dass der Körper so funktioniert, wie er sollte.
Es gibt eine große Anzahl von Bakterienzellen im menschlichen Körper. Die Ernährung wirkt sich direkt auf diese wichtige Zellengemeinschaft aus.
Eine Studie veröffentlicht im Vergleich der Darmbakterien von gesunden Menschen mit denen mit PsA. Die Autoren fanden heraus, dass Menschen mit Psoriasis und PsA weniger verschiedene Darmbakterien als gesunde Menschen hatten.
Mehrere Arten von gesunden Bakterien, die bei Personen mit PsA niedriger gefunden wurden, wurden auch bei Menschen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn gefunden.
Wenn Menschen Nahrungsmittel wie Weißbrot und andere einfache Kohlenhydrate essen, werden diese schnell verdaut. Dies bedeutet, dass sie es nicht einmal bis zum Ende des Verdauungssystems schaffen, wo die nützlichen Bakterien leben. Wenn jemand eine ballaststoffarme Diät zu sich nimmt, verhungern diese im Wesentlichen diese gesunden Bakterien.
Zeichen, dass jemand ungesunde oder unausgewogene Darmbakterien haben könnte:
- chronische Verstopfung oder Durchfall
- mehrere Male im Jahr krank sein oder anhaltende Symptome
- neuere Verwendung von Antibiotika
- Autoimmunbedingungen
Zu essen, um die Darmgesundheit zu verbessern, gehören folgende:
- Gemüse und Früchte: Die Gewinnung von Ballaststoffen aus verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln hilft, die Vielfalt der Bakterien im Darm zu erhalten und zu ernähren.
- Fermentierte Lebensmittel: Kimchi, Kefir, Kombucha, Sauerkraut und Miso enthalten nützliche Bakterien.
- Bohnen und Hülsenfrüchte: Reich an Ballaststoffen, Bohnen und Hülsenfrüchten ernähren sich auch die gesunden Darmbakterien.
Probiotika
Menschen mit PsA möchten vielleicht auch ein Probiotikum nehmen, um ihre Darmbakterien zu stärken. Verschiedene Bakterienstämme haben unterschiedliche Aufgaben, daher sollten die Menschen ein Probiotikum finden, das viele verschiedene Stämme enthält.
Eine Person kann auch ein Probiotikum finden wollen, das Stämme speziell für ihre Bedürfnisse hat. Menschen mit PsA sollten mit ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen, um ein geeignetes Probiotikum zu finden.
Zusammenfassung
Es gibt keine spezifische vorgeschriebene Diät für PsA. Eine entzündungshemmende Ernährung, die reich an pflanzlichen Nahrungsmitteln ist, kann jedoch die Symptome verringern und das Risiko weiterer Komplikationen verringern.
Pflanzliche Lebensmittel umfassen Gemüse, Früchte, Hülsenfrüchte, Samen und unraffinierte Öle.
