Gicht ist eine Art von Arthritis, die starke Schmerzen, Druckempfindlichkeit, Rötung und Entzündung verursacht. Es betrifft oft die Füße.
Medikamente können helfen, Symptome zu lindern und den Harnsäurespiegel zu senken, aber Ernährungsänderungen können auch dazu beitragen, weitere Angriffe zu verhindern.
Diät und Gicht
Studien haben gezeigt, dass der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel zu einem Gichtanfall führen kann. Substanzen, die als Purine bekannt sind, sind in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vorhanden und werden im Körper zu Harnsäure umgewandelt.
Purinreiche Lebensmittel – obwohl nicht purinreiches Gemüse – erhöhen das Risiko einer Gicht entwickelnden Person. Reduzieren der Aufnahme dieser Lebensmittel wird dazu beitragen, es zu verhindern.
Folgende Lebensmittel sollten vermieden werden:
- Alkohol, insbesondere Bier und Schnaps
- Rotes Fleisch und Organfleisch wie Leber oder Nieren, die reich an gesättigten Fettsäuren sind
- Meeresfrüchte wie Hummer, Garnelen, Sardinen, Sardellen, Thunfisch, Forelle, Makrele und Schellfisch
- Zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel mit hohem Fructoseanteil
- Verarbeitete Lebensmittel und raffinierte Kohlenhydrate
Entgegen der landläufigen Meinung ist Fasten bei der Verhinderung von Gicht nicht wirksam. Stattdessen kann es die Chancen eines Angriffs erhöhen und sollte vermieden werden.
Gichtdiät
Das Hauptziel für Menschen, die von Gicht betroffen sind, ist es, lebenslange gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln.
Eine gesunde Ernährung für Menschen mit Gicht sollte alle Lebensmittelgruppen umfassen. Lebensmittel wie fettarme Milchprodukte, Gemüse, Vollkornprodukte und Nüsse helfen, den Harnsäurespiegel zu senken und sind auch gut für ein gesundes Herz. Dies ist wichtig, da Studien gezeigt haben, dass Gicht das Risiko von Herzproblemen erhöht.
Folgende Lebensmittelarten werden empfohlen:
- Wasser – mindestens acht Gläser pro Tag
- Fettarme Milchprodukte – wie Joghurt, Quark
- Vollkorn
- Eier
- Einige mageres Fleisch wie Huhn – etwa 2 Unzen pro Tag
- Einige fruktosearme Früchte, z. B. Erdbeeren und Kirschen
- Gemüse – eine Ernährung reich an Gemüse ist gut, wie Spinat, Pilze, Spargel und Blumenkohl
- Pflanzenöle wie Oliven, Raps, Sonnenblumen
- Vitamin C – zwischen 500-1.000 Milligramm pro Tag
- Kaffee
Interessanterweise haben Studien gezeigt, dass purinreiches Gemüse wie Hülsenfrüchte, Spinat, Pilze und Blumenkohl die Chancen, an Gicht zu erkranken, nicht erhöhen. Hafer erhöht dieses Risiko auch nicht, was eine gute Nachricht für das Herz ist.
Beispielmenü
Frühstück
- Kleines Glas Orangensaft
- Eine halbe Tasse Getreide mit fettarmer Milch oder Joghurt
- Beeren
- Weißer Toast mit Gelee und 1 Teelöffel Margarine
- Kaffee
- Wasserglas
Mittagessen
- Ofenkartoffel mit 1 Teelöffel Margarine
- Gemischter Salat mit fettfreiem Salatdressing
- 1 Tasse Obstsalat
- 2 Prozent Fett Milch
- Wasserglas
Abendessen
- Eine halbe Tasse ohne Haut Hähnchenbrust (3 Unzen)
- Eine halbe Tasse Reis
- Eine halbe Tasse Brokkoli
- Eine halbe Tasse fettarmen gefrorenen Joghurt
- Wasserglas
Ausblick
Bei einer gesunden, purinarmen Diät ist der Ausblick für jemanden mit Gicht positiv. Eine Diät, die hilft, den Harnsäurespiegel im Körper zu reduzieren, ist essentiell und kann Schäden an den Gelenken verhindern.
Andere Änderungen des Lebensstils, die bei der Behandlung von Gicht helfen können, sind:
- Ein gesundes Gewicht erhalten. Bei Bedarf kann das Abnehmen das Risiko für weitere Gichtanfälle senken. Es verringert auch die Chancen, Herzprobleme zu entwickeln.
- Trainieren. Neben den offensichtlichen Vorteilen, ist körperliche Aktivität ein wichtiger Teil der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts
Gichtanfälle sind in den ersten 24 Stunden am schmerzhaftesten. Gicht betrifft im Allgemeinen den großen Zeh und sogar das Gewicht einer Decke kann sich unerträglich anfühlen. Wenn es unbehandelt bleibt, kann Gicht auf andere Gelenke im Körper sowohl in den oberen und unteren Gliedmaßen ausbreiten.
Andere Behandlungen für Gicht umfassen Folgendes:
- Entzündungshemmende Mittel (NSAIDs), Colchicin und Steroid-Medikamente, um die Symptome während eines Angriffs sofort zu lindern
- Bestimmte Medikamente wie Allopurinol reduzieren den Harnsäurespiegel im Körper
Was ist Gicht?
Gicht ist eine Art von Arthritis, die durch einen Überschuss eines Abfallprodukts namens Harnsäure im Blut verursacht wird. Wenn zu viel Harnsäure vorhanden ist, können sich in den Gelenken Kristalle bilden, die starke Schmerzen, Druckempfindlichkeit, Rötung und Entzündung verursachen.
Gicht betrifft am häufigsten Männer. Es kann jedoch auch Frauen betreffen, die die Menopause durchlaufen haben. Eine Gicht-Episode oder ein "Angriff" kann plötzlich auftreten, besonders nachts. Angriffe können von einem Tag bis zu 10 Tagen dauern.
