Paleo-Diät Risiken für Herz, Knochen und Schilddrüse

Die Paleo-Diät kann in kurzen Versuchen Gewicht, Blutdruck und einzelne Blutfette senken, gilt aber nicht als langfristig sichere Standardernährung. Sie streicht Vollkorn, Hülsenfrüchte und Milchprodukte, die die American Heart Association 2023 ausdrücklich als herzgesund einstuft; Jod und Kalzium können dabei knapp werden.

Ältere Berichte, die vor rascher Gewichtszunahme und Diabetes warnten, stützten sich oft auf Tierversuche mit sehr fettreichem Futter. Humanstudien seit etwa 2016 zeichnen ein anderes Bild: Wer mehrere Wochen nach Paleo isst, nimmt im Mittel eher ein bis zwei Kilogramm ab als zu. Das ersetzt keine Leitlinie. Mayo Clinic schreibt 2024, die langfristigen Risiken seien unbekannt, und Cleveland Clinic rät, eine strenge Paleo-Kost nicht dauerhaft beizubehalten.

Wer Fertigprodukte und Zucker weglässt, kann sich trotzdem gesund ernähren. Der Preis der strengen Variante liegt in den gestrichenen Lebensmittelgruppen, nicht im Verzicht auf Kekse. Ob das für Sie trägt, hängt von Niere, Schilddrüse, Knochendichte, Schwangerschaft und davon ab, wie fett das Fleisch auf dem Teller ist.

Was die Paleo-Diät erlaubt und bewusst weglässt

Paleo meint eine moderne Nachbildung dessen, was Jäger und Sammler in der Altsteinzeit gegessen haben sollen: Gemüse, Obst, mageres Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse und Samen. Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, zugesetzter Zucker, viel Salz und stark verarbeitete Lebensmittel fallen weg; viele Varianten meiden auch weiße Kartoffeln und raffinierte Pflanzenöle.

Mayo Clinic listet 2024 typische Bausteine wie Weidefleisch oder Wild, fettreichen Fisch, Oliven- oder Walnussöl und frisches Obst. Cleveland Clinic ergänzt Chia und Leinsamen, streicht aber Mais, Erbsen und stärkehaltige Knollen. StatPearls beschreibt 2025 eine große Spannweite der Makronährstoffe: Eiweiß oft 19 bis 35 Prozent der Energie, Fett 28 bis 58 Prozent, Kohlenhydrate 22 bis 40 Prozent. Das ist kein einheitliches Rezept, sondern eine Familie von Plänen mit gemeinsamen Verboten.

Der theoretische Kern lautet, der Körper habe sich nach dem Beginn des Ackerbaus vor rund 10.000 Jahren nicht an Getreide, Hülsenfrüchte und Milch angepasst. Deshalb sollen genau diese Gruppen Krankheiten wie Adipositas, Diabetes und Herzleiden begünstigen. StatPearls hält fest, dass Fachgesellschaften dieses Muster nicht offiziell empfehlen. Viele Menschen wählen es trotzdem, weil es Zucker und Fertigpackungen konsequent ausschließt und sich als „natürlich“ anfühlt.

Praktisch entscheidet die Strenge. Manche erlauben Süßkartoffel, etwas Honig oder Kakao; andere verbieten Alkohol, weil Bier aus Getreide stammt. Wer viel fettes Schweinefleisch und Kokosfett isst, folgt dem Etikett Paleo, ohne das zu tun, was Studien mit magerem Fleisch und viel Gemüse geprüft haben. Cleveland Clinic warnt ausdrücklich, fette Fleischstücke könnten das Cholesterin anheben, während Lende, Filet, Geflügel ohne Haut und Wild weniger problematisch seien.

Stimmt die Idee vom unveränderten Steinzeitkörper?

Die These vom genetisch eingefrorenen Steinzeitmenschen hält der aktuellen Forschung nicht stand. Mayo Clinic nennt 2024 mehrere Gegenargumente: Frühe Kost hing von Klima und Region ab, war also nicht überall fleischlastig. Werkzeuge zum Mahlen von Getreide finden sich an Fundorten, die rund 30.000 Jahre alt sind, also deutlich vor dem Ackerbau. In Zahnstein von Neandertalern stecken gekochte Pflanzenstärken, darunter Hülsenfrüchte.

Genetisch ging die Anpassung nach dem Paläolithikum weiter. Gene für den Abbau von Stärke in Getreide und von Laktose in Milch haben sich in bäuerlichen Bevölkerungen nachweislich verschoben. Evolution sichert Überleben und Fortpflanzung, nicht ein langes Leben ohne Herzinfarkt. StatPearls erinnert daran, dass Isotopendaten kein einheitliches urzeitliches Menü zeigen. In Israel deuten Funde von vor etwa 800.000 Jahren auf viel Pflanzenkost hin; heutige Hadza in Tansania essen Knollen, Beeren, Fleisch, Baobab und Honig, nördliche Gruppen mehr Fisch.

Was am Teller wirklich hilft, ist oft nicht das Steinzeitlabel. Wer Ultra-Verarbeitetes meidet, mehr Gemüse isst und Zucker streicht, verbessert Risikomarker in fast jedem Muster. Mayo Clinic schreibt, ein Teil der beobachteten Vorteile komme genau daher, nicht vom Verzicht auf Linsen oder Joghurt. Archäologie und Genetik entkräften damit die härteste Paleo-Begründung: Getreide und Milch als „artfremd“ zu behandeln, ist eine moderne Regel, keine gesicherte Biografie der Menschheit.

Was Humanstudien zu Gewicht und Blutfetten zeigen

Kurze randomisierte Versuche beim Menschen zeigen eher leichten Gewichtsverlust als die rasche Zunahme, vor der ältere Tiermodelle warnten. Ghaedi und Kollegen fassten 2019 acht randomisierte Studien zusammen. Gegenüber den Kontrollkosten sank das Körpergewicht im Mittel um 1,68 Kilogramm, der Taillenumfang um 2,72 Zentimeter, der Body-Mass-Index um 1,54 Punkte und der Körperfettanteil um 1,31 Prozentpunkte.

Blutdruck und Lipide bewegten sich in dieselbe Richtung, allerdings unsicherer. Der systolische Druck fiel um 4,75 mmHg, der diastolische um 3,23 mmHg. Gesamtcholesterin lag 0,23 mmol/l niedriger, Triglyzeride 0,30 mmol/l, LDL-Cholesterin 0,13 mmol/l; HDL stieg um 0,06 mmol/l, C-reaktives Protein sank um 0,48 mg/l. Die Autoren selbst schreiben, Effekte auf Lipide, oberen Blutdruckwert und CRP seien empfindlich gegenüber dem Weglassen einzelner Studien. Die Beweislage bleibt damit vorläufig.

Die eingeschlossenen Arbeiten waren klein und meist kurz. Ghaedi zählte 266 Personen, mittleres Alter 53 Jahre, Laufzeiten oft zwei Wochen bis sechs Monate. Eine schwedische Zwei-Jahres-Studie von Mellberg, die in dieser Metaanalyse steckt, zeigte nach 24 Monaten keinen anhaltenden Vorteil bei den Körpermaßen; für den Vergleich nutzten die Autoren daher den Sechs-Monats-Wert. Genoni randomisierte 2016 neununddreißig Frauen vier Wochen lang auf Paleo oder die australische Leitlinie. Die Paleo-Gruppe verlor 1,99 Kilogramm mehr, ohne dass sich Herz- und Stoffwechselmarker zwischen den Gruppen trennten.

Mayo Clinic betont 2024 denselben Rahmen: kleine Gruppen, wenige Monate, wechselnde Definitionen. Eine spanische Beobachtung junger Erwachsener knüpfte ein paleoähnliches Muster an niedrigere Herzrisikofaktoren, vor allem weil stark Verarbeitetes fehlte und viel Obst und Gemüse vorkam. Das ist kein Beleg, dass der Verzicht auf Vollkorn den Unterschied macht. Wer nach acht Wochen zwei Kilo weniger wiegt, hat kein langfristiges Sicherheitsprofil gekauft.

Hilft Paleo bei Diabetes mehr als andere Kost?

Gegenüber anderen als gesund geltenden Mustern verschiebt Paleo den Zuckerstoffwechsel nicht klar besser. Jamka und Kollegen verglichen 2020 vier randomisierte Studien mit 98 Personen, die bereits einen gestörten Glukosestoffwechsel hatten. Kontrollen waren Mittelmeerernährung, eine Diabeteskost und Empfehlungen des niederländischen Gesundheitsrats. Nüchternzucker, Nüchterninsulin, HOMA-IR, HbA1c und die Flächen unter den Kurven im Belastungstest unterschieden sich nicht signifikant.

Cleveland Clinic nennt 2023 mögliche Verbesserungen von Glukosetoleranz und Insulinempfindlichkeit, wenn Zucker und Fertigprodukte wegfallen. Das ist mit Jamkas Befund vereinbar: Der Nutzen sitzt im Aufräumen der westlichen Kost, nicht in einem Vorsprung gegenüber einer schon pflanzenreichen Diabetesernährung. StatPearls verweist auf einzelne Arbeiten mit niedrigeren Triglyzeriden und besserer Insulinsensitivität, mahnt aber fehlende Größe und fehlende Langzeitdaten an.

Für Menschen mit Insulin oder Sulfonylharnstoffen kann ein plötzlicher Kohlenhydratentzug Unterzuckerungen auslösen. Das steht nicht als Heilversprechen in den Studien, sondern als praktisches Risiko jeder kohlenhydratarmen Umstellung. Wer bereits Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes hat, braucht vor einem strengen Paleo-Start eine Absprache zu Blutzuckermessung und Medikamentendosis, nicht ein Versprechen, die Diagnose löse sich am Grill.

Die Mäusestudien, die ältere Texte als Warnung vor Diabetes nutzten, prüften oft Futtermischungen mit extrem hohem Fettanteil. Das ist nicht dasselbe wie ein Teller aus Lachs, Brokkoli und Beeren. Humanmetaanalysen zeigen kurzfristig eher günstigere Taillen- und Triglyzeridwerte, ohne dass Paleo eine Diabetesdiät der Leitlinien ersetzt.

Warum die AHA Paleo 2023 schwach bewertet

Die American Heart Association hat 2023 zehn beliebte Kostmuster an ihrer Ernährungsleitlinie von 2021 gemessen. Paleo landete in der untersten Stufe mit 53 von 100 Punkten, zusammen mit sehr kohlenhydratarmen ketogenen Mustern. DASH erreichte 100, eine pescetarische Kost 92, das Mittelmeermuster 89.

Der Abzug kommt vor allem von den Verboten. AHA-Leitlinie verlangt Vollkorn statt Auszugsmehl, pflanzliches Eiweiß aus Hülsenfrüchten und Nüssen, fettarme Milchprodukte nach Wunsch und flüssige Pflanzenöle statt tropischer Fette. Paleo streicht Getreide, Hülsenfrüchte, Öle und Milch unabhängig vom Fettgehalt und betont Fleisch, Geflügel und Fisch. Dadurch steigt leicht der Anteil gesättigter Fettsäuren. Kokosfett, das manche Paleo-Bücher loben, zählt die AHA zu den tropischen Ölen, die sie nicht empfiehlt.

StatPearls bestätigt 2025, dass weder die AHA noch das American College of Lifestyle Medicine Paleo offiziell tragen. Beide Organisationen sehen Lücken bei Nährstoffbalance, Durchhaltbarkeit und dem Nachweis einer Überlegenheit. Mayo Clinic formuliert nüchterner: Dieselben Ziele seien oft mit einer abwechslungsreichen Kost plus Bewegung erreichbar, ohne ganze Gruppen zu streichen.

Kurzfristige Verbesserungen von Gewicht und Blutzucker, die die AHA für Paleo und ketogene Muster anerkennt, überzeugen die Fachgesellschaft nicht als Herzschutz über Jahre. In einer Übersicht von 2019, die die AHA zitiert, waren viele Vorteile ketogener Kost gegenüber einer Vergleichsdiät nach zwölf Monaten nicht mehr nachweisbar. Für Paleo fehlen große, lange Zufallsstudien erst recht.

Welche Nährstoffe auf einer strengen Paleo-Kost knapp werden

Kalzium, Jod, Vitamin D und ein Teil der B-Vitamine werden knapp, sobald Milch, Jodsalz und Getreide wegfallen. Genoni maß 2016 in der Paleo-Gruppe 292 Milligramm weniger Kalzium und 47,9 Mikrogramm weniger Jod pro Tag als in der Gruppe nach australischer Leitlinie; Natrium sank um 1055 Milligramm, Fett stieg um 9,4 Energieprozent, Beta-Carotin und Vitamin E lagen höher. Die Ballaststoffmenge hielt sich über Gemüse, Thiamin und Riboflavin fielen.

Manousou prüfte Jod über zwei Jahre bei siebzig übergewichtigen Frauen nach der Menopause. Nach sechs Monaten fiel die Jodkonzentration im 24-Stunden-Urin in der Paleo-Gruppe von 71,0 auf 36,0 Mikrogramm pro Liter, die Tagesausscheidung von 134,0 auf 77,0 Mikrogramm; in der Gruppe nach nordischen Empfehlungen blieb beides unverändert. Die Autorinnen raten, bei Paleo eine Jodergänzung zu erwägen. Zwischen Monat sechs und 24 stiegen die Werte wieder etwas, parallel zu lockererer Einhaltung, ohne das Ausgangsniveau zu erreichen.

Mayo Clinic nennt als Hauptbedenken genau das Fehlen von Vollkorn, Hülsenfrüchten und fettarmer Milch als Quellen für Ballaststoffe, Eiweiß, Kalzium und Vitamine. Cleveland Clinic rät, Beeren und Rosenkohl für Fasern sowie Brokkoli, Spinat oder angereicherte Milchalternativen für Kalzium einzuplanen. Strenges Paleo schließt viele angereicherte Pflanzenmilche aus, weil sie aus Hülsenfrüchten oder Getreide stammen. Vitamin D aus angereicherter Milch entfällt ebenfalls.

Hohes Eiweiß kann die Kalziumausscheidung im Urin steigern. Ohne Milch und ohne gezielte grüne Quellen bleibt die Bilanz leicht negativ, besonders nach den Wechseljahren. StatPearls warnt vor demselben Kalzium- und Vitamin-D-Loch, das vegane Kost kennt, nur ohne die dort üblichen angereicherten Getränke. Wer Knochen schon schont oder Osteoporose hat, sollte Labor und Knochendichte nicht dem Steinzeitlabel überlassen.

Was TMAO und Darmbakterien mit dem Herzrisiko zu tun haben

Längerfristiges Paleo kann die Darmflora verschieben und ein Stoffwechselprodukt anheben, das mit Gefäßrisiko in Verbindung steht. Genoni untersuchte 2020 vierundvierzig Menschen, die länger als ein Jahr Paleo aßen, und siebenundvierzig Kontrollpersonen nach üblicher Empfehlungskost. Resistente Stärke lag in den Paleo-Gruppen bei 2,62 und 1,26 Gramm pro Tag gegenüber 4,48 Gramm bei den Kontrollen. Die Gattung Hungatella, die Trimethylamin bilden kann, war häufiger. Serum-Trimethylamin-N-oxid (TMAO) war in der strengen Paleo-Gruppe höher und hing umgekehrt mit Vollkornverzehr zusammen.

TMAO entsteht, wenn Darmbakterien Inhaltsstoffe aus tierischem Eiweiß umsetzen und die Leber das Produkt oxidiert. Beobachtungen knüpfen höhere Spiegel an Atherosklerose; das beweist nicht, dass jeder Paleo-Teller Arterien verengt. StatPearls nennt genau diese Kette als Risiko, wenn viel Fleisch auf den Teller kommt und zugleich Vollkorn und Hülsenfrüchte als Präbiotika fehlen. Kurzkettige Fettsäuren, die Entzündung und Darmbarriere stützen, brauchen eine Mischung von Fasern, nicht nur Cellulose aus Salat.

Genonis Vier-Wochen-Versuch hatte TMAO noch nicht klar angehoben. Erst die Querschnittgruppe mit mehr als einem Jahr Praxis zeigte den Unterschied. Das passt zur Warnung, kurze Erfolge nicht mit Langzeitsicherheit zu verwechseln. Wer Paleo lockerer handhabt und gelegentlich Getreide oder Milch zulässt, lag bei TMAO näher an den Kontrollen. Die strenge Variante ist diejenige, die das Steinzeitversprechen am lautesten verkauft und gleichzeitig die Faserpalette am stärksten beschneidet.

Für wen eine strenge Paleo-Kost ungeeignet ist

Chronische Nierenerkrankung, eiweißarme Diätvorgabe, Schwangerschaft ohne geplante Jod- und Kalziumquelle sowie eine Vorgeschichte von Essstörungen sprechen gegen ein strenges Paleo auf eigene Faust. Cleveland Clinic nennt Niere und Eiweißrestriktion ausdrücklich; Nüsse und Samen können bei Divertikelkrankheit reizen. Wer immunschwach ist oder Kalorien stark begrenzt, soll das Muster nur mit fachlicher Begleitung versuchen.

Schwangerschaft hebt den Jodbedarf, weil Schilddrüsenhormone das kindliche Gehirn mitformen. Milch und Jodsalz sind in Europa häufige Quellen; beide streicht klassisches Paleo. Kalzium braucht das wachsende Skelett, Folat steckt in Hülsenfrüchten und angereichertem Getreide, die ebenfalls wegfallen. Ohne gezielten Ersatz und ohne Rücksprache mit der betreuenden Praxis ist der Start in der Schwangerschaft unnötig riskant. Stillzeit ändert die Lage nicht grundlegend.

Knochenverlust, unbehandelte Schilddrüsenstörung und sehr hohes LDL nach fettreichem Fleisch verdienen dieselbe Vorsicht. StatPearls weist auf Kosten und soziale Reibung hin: Weidefleisch und Wildfisch sind teurer als Bohnen und Hafer; wer dann weniger isst, spart am falschen Ende Nährstoffe. Vegetarisch lässt sich strenges Paleo kaum sinnvoll füllen, weil Hülsenfrüchte und Soja gestrichen sind.

Eine lockere Variante, die Linsen, Haferflocken oder Joghurt zurückholt, ist bereits keine Paleo-Diät mehr im engeren Sinn. Cleveland Clinic schlägt genau diesen Schritt vor, sobald erste Ziele erreicht sind: eine halbe Tasse Hülsenfrüchte oder gegartes Getreide regelmäßig einbauen und Richtung Mittelmeerernährung wechseln.

Prüfen Sie vor einem Start wenigstens diese Punkte:

• Besteht eine Nierenerkrankung oder eine ärztlich verordnete Eiweißgrenze, entfällt strenges Paleo ohne Rücksprache.
• Liegt eine Schwangerschaft, Stillzeit oder ein Kinderwunsch vor, fehlen Jod, Kalzium und Folat als erste Baustellen.
• Wer schon einmal eine Essstörung hatte, sollte Kalorien und erlaubte Listen nicht allein neu zusammenschneiden.
• Steigt das LDL nach wenigen Wochen fetten Fleischs, lohnt eine Umstellung auf magere Stücke oder ein anderes Muster.

Wann Sie zur Ärztin oder zum Arzt gehen sollten

Neue Ödeme, starker Durst, Schwindel unter Diabetesmedikamenten, Herzrasen, Knoten am Hals oder ein ungeplanter Gewichtsverlust unter Paleo gehören in die Sprechstunde, nicht ins Forum. Das sind keine typischen „Umstellungswehen“, sondern Signale für Niere, Schilddrüse, Unterzucker oder eine zu knappe Energiezufuhr.

Labor lohnt sich, bevor jemand Monate streng isst, und erneut nach etwa drei Monaten. Sinnvoll sind Nüchternlipide, Nierenwerte, Nüchternzucker oder HbA1c, bei passender Vorgeschichte TSH und, wenn verfügbar, Jodstatus. Cleveland Clinic rät bei Unsicherheit zur Zusammenarbeit mit einer Ernährungsfachkraft, damit Kalzium, Jod und Fasern nicht dem Zufall überlassen bleiben. Mayo Clinic erinnert, dass dieselben Laborziele oft ohne Totalverzicht erreichbar sind.

Rufen Sie die Notaufnahme, wenn Brustschmerz, Luftnot, halbseitige Schwäche oder ein sehr niedriger Blutzucker mit Verwirrtheit auftreten. Das hat mit keiner Diätmarke zu tun, sondern mit Herz, Hirn und Zuckerentgleisung. Paleo heilt keine dieser Notfälle und darf sie nicht verzögern.

Alltagsregeln ohne Drama:

• Nach vier bis zwölf Wochen Gewicht, Blutdruck und, wenn möglich, Blutfette vergleichen, statt nur die Waage zu feiern.
• Haarausfall, brüchige Nägel, anhaltende Verstopfung oder Kälteintoleranz als Grund für eine Prüfung von Eisen, Jod und Energiebilanz nehmen.
• Kinder, Jugendliche und ältere Menschen mit geringem Appetit gehören nicht auf eine selbstgestrickte Steinzeitliste.

Welche Alternative besser belegt ist

Mittelmeerernährung und DASH bleiben die Muster mit der dichtesten Langzeitdatenlage. Mayo Clinic schreibt 2024, in Auswertungen beliebter Diäten sei das Mittelmeermuster das einzige gewesen, das viele Vorteile ohne vergleichbares Schadenssignal zeigte. Es enthält Obst, Gemüse, mageres Fleisch, Fisch, Vollkorn, Hülsenfrüchte und fettarme Milchprodukte. Cleveland Clinic nennt es ausdrücklich als lebenslange Option, sobald Paleo seine kurzfristige Aufgabe erfüllt hat.

AHA-Punkte untermauern denselben Rang. DASH begrenzt Salz, Zucker und gesättigtes Fett und stellt Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte und fettarme Milch in den Mittelpunkt. Das Mittelmeermuster verliert gegenüber DASH Punkte, weil es Alkohol in Maßen erlaubt und Salz weniger scharf adressiert; es bleibt trotzdem in der obersten Gruppe. Paleo teilt mit beiden den Verzicht auf zugesetzten Zucker und stark Verarbeitetes, verliert aber die pflanzlichen Eiweiß- und Faserträger, die Beobachtungsstudien mit niedrigerem Herzrisiko verknüpfen.

Wer Paleo als Einstieg genutzt hat, kann den Gewinn halten, ohne die Verbote zu zementieren. Fertiggebäck, gesüßte Getränke und stark verarbeitete Fleischwaren müssen nicht zurückkehren. Linsen, Hafer, Naturjoghurt und Olivenöl schon. StatPearls formuliert die Aufgabe für Behandelnde so: weder Paleo bejubeln noch pauschal verdammen, sondern Nährstofflücken, Kosten und Haltbarkeit ansprechen. Für die meisten Leserinnen und Leser ist die ehrlichere Antwort, dass ein der AHA näher liegendes Muster sicherer durch Jahre trägt als eine strikte Steinzeitliste.

Fazit

Paleo kann kurz helfen, weil es Zucker und stark Verarbeitetes streicht und den Teller mit Gemüse, Fisch und magerem Fleisch füllt. Menschliche Studien seit 2016 zeigen leichten Gewichtsverlust und manchmal günstigere Blutdruck- und Fettwerte, nicht die rasche Zunahme aus älteren Tierversuchen. Gegenüber Mittelmeer- oder Diabeteskost bleibt der Zuckerstoffwechsel ohne klaren Vorsprung.

Die Sicherheitsfrage entscheidet sich nach Monaten und Jahren. Jodmangel in der Zwei-Jahres-Studie von Manousou, niedrigeres Kalzium bei Genoni, höheres TMAO bei strenger Dauerpraxis und die AHA-Bewertung von 2023 mit 53 Punkten sprechen gegen ein starres Verbot von Getreide, Hülsenfrüchten und Milch. Niere, Schwangerschaft, Essstörung und sehr fettes Fleisch sind klare Gründe, das Muster nicht allein zu starten.

Wer morgen etwas ändern will, kann Fertigprodukte und Zucker weglassen, ohne Linsen, Hafer und Joghurt zu verbannen. Blutdruck, Lipide und bei Bedarf Schilddrüsenwerte kontrollieren lassen, Jod und Kalzium bewusst ersetzen, wenn Milch fehlt, und bei anhaltendem Bedarf auf ein Mittelmeer- oder DASH-Muster wechseln. Das ist weniger spektakulär als eine Steinzeitgeschichte und näher an dem, was Leitlinien 2023 und 2024 tragen.

Quellen

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2. Cleveland Clinic: Paleo Diet 101: What You Can and Can’t Eat. Cleveland Clinic, 3. Februar 2023.
3. Daley SF, Challa HJ, Uppaluri KR: Paleolithic Diet. StatPearls, 19. Februar 2025.
4. Gardner CD, Vadiveloo MK et al.: Popular Dietary Patterns: Alignment With American Heart Association 2021 Dietary Guidance: A Scientific Statement From the American Heart Association. Circulation, 27. April 2023.
5. Ghaedi E, Mohammadi M et al.: Effects of a Paleolithic Diet on Cardiovascular Disease Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Advances in Nutrition, 1. Juli 2019.
6. Manousou S, Stål M et al.: A Paleolithic-type diet results in iodine deficiency: a 2-year randomized trial in postmenopausal obese women. European Journal of Clinical Nutrition, 13. September 2017.
7. Genoni A, Lyons-Wall P et al.: Cardiovascular, Metabolic Effects and Dietary Composition of Ad-Libitum Paleolithic vs. Australian Guide to Healthy Eating Diets: A 4-Week Randomised Trial. Nutrients, 23. Mai 2016.
8. Genoni A, Christophersen CT et al.: Long-term Paleolithic diet is associated with lower resistant starch intake, different gut microbiota composition and increased serum TMAO concentrations. European Journal of Nutrition, 5. Juli 2019.
9. Jamka M, Kulczyński B et al.: The Effect of the Paleolithic Diet vs. Healthy Diets on Glucose and Insulin Homeostasis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of Clinical Medicine, 21. Januar 2020.